今天陽臺花草匠來跟大家說說：羽衣甘藍。
前段時間有人去鄉下玩，在田地裡看到一種像野菜又像花的植物。經過了解之後，這其實是一種蔬菜，是非常受歡迎的，而且營養價值非常高，當地農民會經常專門種植這種蔬菜，拿去市場上賣價格還比較好。而這種看起來非常好看，甚至有點像牡丹花一樣的蔬菜，到底是什麼呢？今天，陽臺花草匠要說的就是：養花就養它，人稱“葉牡丹”，花開150天，花色絢麗、比菊花好養。
這蔬菜其實就是羽衣甘藍，因為它的菜葉看起來特別像牡丹花，所以被人們稱之為葉牡丹。而它的形態都是美觀多變，色彩絢麗的，所以很多人見過葉牡丹之後都會停下來慢慢觀賞。而若是說想要在家裡養花的話，還不如養一盆這樣的葉牡丹，既可觀賞還可食用，重點還是營養價值非常高的。
羽衣甘藍的顏色也是非常豐富的，像一些玫瑰紅、紫紅、粉紅、青灰、黃色、白色等都會有。它的觀賞期一般是從每年的12月份一直持續到第2年的4月份左右，現在已經不僅僅是被當做蔬菜進行食用，很多的花壇佈置中也經常會用到這種羽衣甘藍，是一種非常優秀的用材了，並且這種羽衣甘藍養護起來比菊花都好養多了。
這個就是今天陽臺花草匠跟大家說的：養花就養它，人稱“葉牡丹”，花開150天，花色絢麗、比菊花好養。
