白髮最大的“剋星”，家家戶戶有，常吃頭髮烏黑，再也不用染髮了。最近很多理髮店都還沒有恢復正常的營業，好多店還是隻提供最低本的剪髮服務，像染燙這種比較耗時間的服務暫時都還沒有提供，有一些長期依賴染髮的人就發愁了，不染白髮太多，真的覺得很顯老。所以，如果我們能夠維持一頭烏黑的秀髮是多麼重要呀。小編一個辦公室有一位大哥，已經50出頭了，但是依舊是一頭黑髮，從不染髮，問起保養秘訣，他說媳婦總是給他做黑芝麻切片海綿蛋糕，做法我和發到這裡，一起看看吧。
By 饞嘴儂儂
配料：
雞蛋 2個、低筋麵粉 40克、牛奶 20克、植物油 20克、細砂糖 50克、黑芝麻粉 20克
烹飪步驟：
1。因為吐司盒底部有洞，所以先裁剪油紙，墊在模具底部。
2。將雞蛋和糖放入容器裡。
3。用電動打蛋器高速打發雞蛋，打發至蛋糊顏色變淺膨發，蛋糊劃8字，花紋不消失，如圖示。
4。預熱烤箱，160度。先在打發的雞蛋裡篩入低筋麵粉，用打蛋器的打蛋頭上下翻拌，看不見乾粉就行。
5。接著篩入黑芝麻粉，大概翻拌一下，也是看不見乾粉就行了。
6。將牛奶和油倒入麵糊裡，用刮刀翻拌均勻。
7。將蛋糕糊倒入模具。
8。放入烤箱中層，150度，30-35分鐘。
9。出爐後放在烤網上晾涼，因為模具不粘效果很好，一倒扣立馬就脫模了。（判斷蛋糕熟沒熟，可以用牙籤插入蛋糕底部，如果牙籤上沒有蛋糕糊，說明就熟了。）
烹飪小貼士：
分辨真假黑芝麻：1、看顏色正常的黑芝麻用水浸泡後會出現輕微掉色現象，但顏色不會過深。黑芝麻中的天然色素溶解於水有一個過程，因此生黑芝麻放在常溫冷水中不會迅速掉色，但陳年黑芝麻除外。因此將生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色了。2、嘗味道品嚐味道也可以鑑別真假，真正的黑芝麻吃起來不苦，反而有點輕微的甜感，有芝麻香味，不會有任何異味；而染色的黑芝麻有種奇怪的機油味，或者說有除了芝麻香味之外的不正常味道，而且發苦。3、看斷口黑芝麻只有種皮是黑的，胚乳部分仍是白色，可以用刀切開或掰斷黑芝麻，看看裡面是不是白色的。
您有白頭髮了嗎？
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。
