湖田窯位於景德鎮市東南湖田村。五代時燒造青瓷和白瓷，青瓷胎色青灰，白瓷潔白，產品以盤、碗為主。
湖田窯水晶瑩玉潤，白中泛青，色如湖藍，極富情趣，刀法簡捷明快，嫻熟自然，結合造型、底足工藝特徵判斷，是開門的宋代湖田窯精品特徵。
湖田窯是漢族傳統制瓷工藝中的珍品，位於今景德鎮市東南湖田村，是中國宋、元兩代各大制瓷規模最大，延續燒造時間最長、生產的瓷器最精美著名的古代窯場。在歷史上，湖田窯青釉白瓷風靡一時，行銷海內外，是市場上的搶手貨。如今，湖田窯青釉白瓷在收藏市場上依然引領風騷。
此件“湖田窯青釉白瓷賞瓶”，器身青瓷胎色青灰，白瓷潔白，青釉白瓷造型飽滿，線條流暢而獨步青雲，瓷胎細膩至極，造型規整秀美。釉色由淡淡青白色向天青、湖綠漸次演變，純淨明澈並富於色調變化的青釉，大大強化了紋飾的藝術效果。細細觀察胎釉、造型等特徵可知，其明顯具備優質青釉白瓷基本要素，具有極高的收藏價值。藏品周身紋理繁而不亂，極具美感，釉色青白淡雅，釉面明澈麗潔，胎質堅緻膩白，色澤溫潤如玉。遮眼透視，彷彿可以窺見瓷胎中青白一體的瓷骨，晶瑩剔透的瓷骨之上彷彿浸染著時間的煙火，洋溢著濃郁的生活氣息。若你手上有珍貴藏品想出手，可與大林聯絡壹捌捌，貳肆貳陸，伍捌柒壹不成交，不收費，藏品前期只涉及每件200鑑定門檻，接受不了勿擾！它完美地展現了千年窯火湖田窯的制瓷工藝，無論其釉質、造型、窯口還是品相，均堪稱上品之作。
作為在宋代南方最著名的窯口之一的湖田窯，在北宋時期多數光素無紋，素面的很多，釉色潤澤，到了北宋的中晚期，出現了很多刻花和梳篦紋飾的裝飾。北宋晚期直至南宋以後印花和剃刻的裝飾技法盛行。由於湖田窯工藝精細，技藝卓絕，釉色薀潤，頗受各層人士之喜愛，有青如天、明如鏡、薄如紙、聲如謦，從而使湖田窯得到了迅速發展，形成了幾十裡窯火沖天，夜如白晝的壯觀場景。如今，湖田窯瓷器成為了廣大收藏愛好者追逐的物件，市場行情一路走俏。湖田窯從興起到昌盛直至衰落，經歷了漫長的滄桑歲月，對我國制瓷業的快速發展起到了巨大的推動作用。在我國的陶瓷史上湖田窯留下了它不可磨滅的重重一筆，是能夠代表中國陶瓷經典工藝的傳承製品，具有較高的收藏價值和升值投資空間。
北宋早期普遍使用仰燒法，燒造青白瓷唇口、葵口碗。造型簡單，瓷胎較厚，釉色偏灰或米黃。多光素無紋飾。這一時期的產品，尚不具備影青瓷的基本特徵。
北宋中晚期，選用表層風化最佳的瓷石原料，淘洗澄湛工藝逐漸完善，拉坯成型技藝日趨成熟。尤其採用旋坯工藝，用鐵刀在陰乾的毛坯上旋削修整，使瓷胎薄膩至極，造型規整秀美，其實大批次燒造的斗笠碗，口徑20釐米有餘，麵碗壁厚度尚不足0。2釐米。如此大口徑薄胎器，即便明、清兩朝造瓷技藝發展至巔峰，也無法大規模燒造。
這一時期，釉料中釉灰用量較多，釉熔融較透，透明度特別好。釉層中氣泡、析晶以及其他殘留物較少。刻花、劃花、模印花紋的凹痕寬度、深度不同，釉層堆積厚度和塊面大小多有變化，釉色由淡淡青白色向天青、湖綠漸次演變。純淨明澈並富於色調變化的硬青釉，大大強化了紋飾的藝術效果，給人以“音樂旋律繹如心靈”的美感。
棕眼是影青瓷釉面的一個重要特徵。坯胎用的是生料，高溫燒結產生大量氣泡，氣泡透過釉面溢位，有些釉表面未被及時填平，而形成大小不同的棕眼。棕眼不光凹陷面大小不一、深淺不同，形態也有差異。多數只是釉表面的凹痕，一些卻有針管樣細孔穿透釉層，連通瓷胎。經近千年土浸，釉層下的胎上，形成大小不一的放射狀扇形土浸斑。燈光照射時影像明顯。
| 宋代湖田窯的特徵 |
1、各類日用品都有涉及，尤其是以壺、碗、油盒、盞託較多，在其口沿往往會塗抹一層淡褐色的假芒口，而這一顯著的特徵也成為人們辨別它是重要特徵之一。
2、因為青白瓷的釉面玻璃質感非常強烈，可以說是光亮如鏡，原料為景德鎮的優質瓷土，湖田窯燒製出了最薄的瓷器，透光性較好，輕輕敲擊就會發出悅耳的聲音，這些特點都是湖田窯的一張名片，是它所獨具有的，其他朝代所模仿不來的，所以其價格上等的瓷器在三百多萬左右，甚至還有更加昂貴的，收藏價值就會隨著價格的上升隨之上升。
3、南宋時期的湖田窯仍然以影青瓷為主，早期在品種。造型上與北宋後期相同，其劃刻的題材更加的廣泛，主要構圖集中在碗盤內底以及器壁上，紋飾上在植物類和動物類比如：牡丹、荷花、水波紋等等，都出現在瓷器上，圖案更加的生動有趣。瓷器的整體層次就凸顯而出，並展現出了其人物故事題材，器型上也是更加的豐富。
4、宋代是一個崇尚玉器的時代。但一般老百姓用不起，因此就在燒瓷上做文章，把瓷器做得極盡精細，燒造出一種玉的效果，其質感猶如青白玉一般。
法國著名藝術評論家丹納認為：“要理解一件藝術品，一個藝術家，一群藝術家，必須正確地設想他們所處的時代精神和風貌概況”。根據目前考古資料看，湖田窯始燒於五代，明代晚期停燒，歷經七百餘年。古文獻的記載，窯址的發掘，墓葬出土的器物，三者相互印證補充，為今天準確還原湖田窯瓷器的燒造工藝提供了充分的證據。
五代宋元時期湖田窯裝燒工藝
五代是湖田窯的創燒時期。這一時期主要生產青瓷，個別出現青、白混燒現象。碗盤等圓器採用“支釘疊燒”這就在器物的底足、內底心留有疊燒的支釘痕跡。這種支釘痕排列不規則，大小多少不一 ，多呈白色或灰白色個別也有青色。出窯後窯工用硬物予以刮削，痕跡會很不明顯。從對景德鎮龍頭山、劉家塢發掘出土的器物看，五代時期的種類較少，主要是碗、盤、執壺等，而碗盤佔絕大多數。此時的碗盤的足有如下特點：圈足直徑較大，接近口徑的一半；足牆較矮；足壁較器身厚；足端及碗盤內有支釘痕跡，有的多達17個之多。
北宋早中期出現了“匣缽仰燒”工藝，器物底足多用墊餅、墊柱或者泥條墊圈與匣缽間隔，採用一器一匣缽仰燒工藝。在器物的圈足內會留有深淺不等的褐色墊燒痕跡。這種仰燒工藝整個宋元、明清一直沿用到現在，只是不同時期產品所佔的比重有所變化而已。
北宋中期開始至南宋早中期，碗等圓器出現了一種新的裝燒工藝“多級墊缽墊盤覆燒”由於採用覆燒工藝，此時器物出現了“芒口”現象。當然這個時期“匣缽仰燒”工藝繼續使用，併成為時代的主打產品，“芒口”瓷尚處於初創階段。
多級墊缽、墊盤在湖田窯宋代中期的窯業遺存中開始出現。“覆燒”一詞最早出現在元代蔣祁的《陶記》：“或仰、覆燒焉”。清代的《南窯筆記》最先指出了景德鎮湖田等窯，宋元時期生產的一類影青瓷器：“其邊口無釉者，為是蓋覆口而燒也”。
南宋中期開始至元代中期，出現了新的覆燒工藝“支圈組合覆燒”，大量精美的芒口瓷出現，“芒口”瓷成為主流產品。此時期碗盤等圓器的胎壁及底足變得更薄，弧壁或斜壁、撇口、矮圈足，極具時代特點。“支圈組合覆燒”
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