如何讓自己在廚房忙碌後依舊胃口大開？除了不俗的廚藝外，我覺得還得要“色”。而這個色除了餐食本身養眼外，盛放食物的餐具也大有講究。
以前的餐具，都是超市裡左買一個右買一個，不成體系。最終擺盤時顏色紛雜，大煞風景。如今，馬上要搬進自己的新家，即使平時只是一個人，也要為自己挑選一套高顏值的餐具。
最終在日式和中式餐盤中選擇了中式，來自不東的新中式青瓷餐具套裝。不走花裡花哨的路線，溫潤淡雅。
從包裝到內裡，將中式這兩個詞貫徹到底。
中國紅的皮革禮盒包裝，給我的第一感覺是：買給自己是不是有些奢侈了？這精緻的禮盒，看著更應該拿去送人而不是自用。
品質感，從皮革紋路、中式的金鎖上就傳遞了出來，如果你也能和我一樣上手摸上一番，這個感受會更加強烈。
瓷器餐具，保護性不是很重要，而是相當重要。有任何的破損，影響的不只是餐具的完整性，也影響了心情。
好在，不東在包裝防護上下足了功夫，11件餐具各歸其位，有著對應的保護空間。我自己嘗試大力搖晃包裝盒，內裡的餐具都沒有發生位移，被緊緊地固定在自己的空間位裡。
拿出所有的餐具，包括直徑20釐米的深盤，一個直徑22。5釐米的淺盤，一個大湯碗、兩個小湯碗、兩個餐碗、兩個湯匙和兩個水杯，共計11頭。
首次使用前，務必將整套餐具在清水中沖洗一遍。雖然包裝很講究，但包裝中依舊難免會有浮灰，清理乾淨是有必要的。
再衝洗的過程中，不東新中式青瓷餐具的優秀做工就可以感受到了。足足11頭，沒有任何一件出現燒瓷的小凸起，手感極其溫潤。
而那惱人的小凸起，在我之前從超市、從攤販那淘來的餐具中，已經是普遍存在的現象了。不東的新中式青瓷套餐，顯然在燒製工藝上，成品的挑選上，下了更多的功夫。
我查閱了相關介紹，這套餐具，選自德化原礦高嶺土，從煉泥、塑坯、雕塑、擦水、燒製、打磨多達89道到工序，197處細心打磨，多次入窯以1300°C高溫燒製，67小時燒製方能成型。難怪品質感肉眼可見，觸手可及。
曾勾浮雲隱青日，更添霽霧遮舊瓷。這兩句詩，將青瓷溫潤、清白淡雅，朦朧的特點描寫得淋漓盡致。青瓷的顏色和質感，總能能給人一種寧靜、淡泊的情緒。
而金色的描邊，在清冷的質感之上，又增添了一份典雅的氣質。描邊僅做點綴，並無喧賓奪主，還將青瓷本身青翠溫潤的質感襯托得更加明顯。
同樣是碗，湯碗和餐碗自有不同，一大一小，各司其職。將我這我平時吃完飯再喝湯的粗鄙習慣也改了。
這，大概也是所謂的儀式感吧。
一深盤，一淺盤。淺盤的是這邊特有的白茄子。
深盤是自小到大百吃不厭的番茄雞蛋，最近在堅持吃素食，只有在週末才會給自己少些葷菜。
湯，最終選擇了清爽些的雙菇玉米羹，香菇、白蘑菇、玉米，烹飪無難度，很適合一人食。
飯後，飲一杯清茶，那句話怎麼說來著？一杯茶，品人生沉浮，平常心，造萬年世界。飯後不一定非要百步走，坐下來，靜下來也是一種選擇。
當然，片刻的安靜過後，還是要面對收拾餐具。青瓷，由優質釉水搭配厚釉高溫燒製，有著特有的自潔釉面層，光滑不粘油汙。所以，清潔起來也並不是難事。
如果你和我一樣不想在清潔餐具上花太多功夫，也可以考慮入手個洗碗機。
即便是吃泡麵，好的餐具都能讓你吃出50塊錢的感覺，這就是高顏值餐具的魔力。至少，我願意為這種魔力買單，為這份儀式感買單。你呢？
