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現在有很多材質的餐具，比如金屬、紙製、陶瓷、玻璃、不鏽鋼等，這些餐具讓我們在用餐時更為的方便，並且造型多樣、圖案美麗，不少人都會在家中囤有不同材質的餐具。
而這當中，不鏽鋼餐具是比較受歡迎的，它比其他金屬餐具更加耐腐蝕，並且不如陶瓷、玻璃餐具那般容易損壞，還可以重複使用，製作出來也十分美觀，很適合家中有小孩的家庭使用。
但是不鏽鋼餐具使用的材質比較特殊，並不是什麼東西都適合拿來存放，如果不注意，可能會對身體造成影響。
那麼不鏽鋼餐具應該注意什麼呢？今天圓圓就給大家分享4點使用不鏽鋼餐具需要注意的事項，一起來看看吧。
1、不能熬製中藥
中藥在我國的歷史十分悠久，所以有不少人平日裡喜歡購買一些中藥回來調理身體，但是一份中藥裡是有很多成分的，並且很多成分都含有有機酸或是生物鹼。
這些成分在加熱的情況下，接觸到不鏽鋼餐具很容易發生化學反應，不僅容易導致中藥的藥效失效，甚至可能會出現某些有毒的物質，不鏽鋼餐具也會被這些成分腐蝕。
2、不能長時間存放強鹼或強酸食物
不鏽鋼餐具雖然比金屬餐具穩定一些，但是很容易與強酸性或是強鹼性的食物發生反應，導致不鏽鋼和這些物質發生電解質，從而溶解出有毒的金屬元素。
這樣不僅會汙染了本來美味的食物，吃下這些有毒的物質也會對我們的身體造成影響，所以家中的醋、鹽、醬油等千萬不能長時間和不鏽鋼餐具接觸。
3、不能使用強鹼性物品清洗
不鏽鋼餐具其實很好清洗，一般的清洗劑是可以清洗乾淨的，但有時我們會擔心餐具上有細菌，所以會使用一些清潔力度比較強的物品來清洗不鏽鋼餐具。
但是我們最好不要使用強鹼性的清潔劑來清洗，因為強鹼性的清潔劑是強電解質，會不鏽鋼發生反應，從而轉化出一些有毒的金屬元素。
所以例如食用鹼、漂白粉、小蘇打等物品，是一定不能拿來清洗不鏽鋼餐具的。
4、不能直接空燒
我們有時為了方便，會將不鏽鋼餐具當做鍋，直接放到灶臺上使用，但是不鏽鋼餐具導熱性並不是很好，放在火上燒製比較久才能熱。
在沒有燒熱之前，我們可能不會放上食物，這就導致不鏽鋼餐具一直處於空燒的情況。
這樣很容易導致不鏽鋼餐具表面的物質被溶解，不鏽鋼餐具很容易破損，並且失去了保護膜，不鏽鋼餐具很容易和其他東西發生反應，汙染菜餚，有時還看稀釋出一些有害的金屬成分。
今天圓圓就分享到這裡了，大家家中如果有不鏽鋼的餐具，使用時記得注意這幾點哦。
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