如今人們在飲食上越來越講究,不但追求食物色香味俱全,就連筷子的樣式和材質也是花樣繁多,有
木製的、塗彩漆的、塑膠的、金屬的,還有象牙
等不同材質的。
筷子是我們每餐都必須用到的餐具,也是每個家庭的生活必備品。
筷子發展至今,就算花樣繁多,木筷子和不鏽鋼筷子仍是每個家庭最多的選擇,可對於“選購糾結症”購買時依舊有點犯難,
木筷子和不鏽鋼筷子到底哪個更適合家用?到底哪種更健康?
首先來說說,為什麼
不鏽鋼筷子和木筷子能“脫穎而出”
,獲得廣泛家庭的喜愛。我們來對比一下就知道:
1、一次性筷子
:在製作過程中要經過硫磺的燻蒸,遇熱會釋放出二氧化硫,頻繁使用容易腐蝕人體呼吸黏膜,
對人體危害極大。
2、塑膠筷子
:如果工藝不過關,容易變形、融化,釋放出對人體
有害的化學成分。
3、竹木筷
:使用歷史悠久,習慣使然
,純天然材質,不會變形。
4、彩漆筷子
:塗料中往往含有重金屬,鉛以及有機溶劑苯等物質,在使用時間長之後,表面的漆層會脫落,
對人體存在安全隱患。
5、不鏽鋼筷子
:不鏽鋼筷子不易磨損,
不容易滋生黴菌,容易清洗
,使用的壽命較長,在韓國以及西方國家,不鏽鋼筷子已經普及。
看完你就明白,那麼多筷子中,只有不鏽鋼筷子和木筷子可以長久使用。那麼
“一山不容二虎”,這兩個筷子中,哪個又最適合家用呢?
為了家人的健康,我們來分析分析,搞懂了再買準沒錯!
1、健康問題
木筷經過長期使用,
容易開裂發黴,表面上就會殘留和滋生超多我們肉眼看不見的細菌,其中最“致命”的就是黃麴黴菌,對人體肝臟組織破壞性極大。
據調查,每年因廚房用品滋生黴菌生病的人高達數十萬。
就算沒有產生致命的黃麴黴菌,依舊有不少危害身體健康的黴菌長在木筷上。
回想一下,有時候你是不是會
莫名其妙肚子疼腹瀉
的情況!當你在為是蔬菜不新鮮還是腸胃太脆弱糾結的時候,其實是“筷子”害了你!
專家透過顯微鏡觀察發現,木筷使用時間越長,細菌數量越高!
而不鏽鋼筷子具有
環保耐摔
不發黴不生鏽
的優點,贏得了大夥的信賴。並且不鏽鋼筷子不會變形不易被染色,高溫消毒也不會變形。
木筷竹筷最多用3個月就必須得換了,但不鏽鋼筷子的材質結構穩定,無需任何保養,用它個
十年八年
不成問題!
2、清洗問題
木筷本身並不會長黃麴黴菌,未清洗乾淨的筷子裡卻容易隱藏澱粉,在潮溼、溫熱的環境下,這樣的筷子容易發生黴變,
從而產生黃麴黴毒素。
洗完後直接放到筷子筒裡,在潮溼的環境下,
沒幾天筷子就會長毛髮黴,
尤其是天氣越來越熱以及梅雨季節的時候。就算是我們洗得很乾淨,
也會有殘留的細菌,這些都是微生物繁殖的基地。
竹筷、木筷不容易清洗,而且吸水性、吸附性很強,經常會有淨洗劑的殘留,很容易被病原微生物汙染,但
不鏽鋼筷子就沒有這種擔憂。
不鏽鋼材質不會吸水,就算你吃了辣火鍋、顏色重、油膩的食物也不會依附在筷子上,
只需輕輕沖洗,就變乾淨了。
3、消毒問題
沸水燙木筷子效果並不明顯,拿開水燙,拿太陽曬統統沒用,這樣做只是心理作用,真的一點效果沒有。想要更好地去除筷子的異味或者細菌,
最直接的辦法就是每隔3個月更換一次!
用完的木筷沒有及時地清洗,或者直接泡起來,這也是不對的,存在著很大的健康隱患!沒
有清洗的筷子,本身就有食物殘渣,經過幾個小時後,就能讓細菌成倍地增長,加速筷子發黴的速度。
而不鏽鋼筷子發黴長菌的危險係數很低,清洗起來十分方面,不易儲存細菌。
5、材質問題
不鏽鋼筷子和木筷所有的“對決”源頭,其實都源自於材質。木筷因為材質所以才極易發黴,不僅如此,
木筷消耗量大,對國家木材的需求量
也很大,間接也危害了祖國的綠水青山。
據悉早在
2013年,中國一年生產的一次性木筷
就
達800億雙
,其中還不包括家庭常用的木筷,而如今人口增長,筷子的需求量也在不斷加大。
據估測,
一顆20年的老樹只能做成4000雙筷子。
按照這種計算方式,
每年將有2000萬棵大樹被砍伐製成木筷,中國14億人口,需要砍伐多少樹木才能滿足需求?
但不鏽鋼筷子不需要用到木材,所以
使用不鏽鋼筷子,也是在為環保奉獻一份力量!
如果所有的餐館和個人都使用不鏽鋼筷子,那麼
垃圾數量將大幅減少
;同時不鏽鋼筷子的壽命長達幾十年,還能夠
回收再利用。
相信在不久的將來,不管是為了
個人健康
還是
國家環境
,不鏽鋼筷子都會成為主流!
而不鏽鋼筷子又分為316不鏽鋼和304不鏽鋼,這兩種我該怎麼抉擇呢?其實
304不鏽鋼是食品級不鏽鋼,用在家庭中最合適。
316不鏽鋼中添加了MO元素,更適合
用在醫學和工業中
,價格也較貴。普通人購買304食品級不鏽鋼就足夠。
所以,綜合以上5點考慮,
不鏽鋼筷子比木筷子更適合家用!
鏽鋼筷子經久耐用,而且不容易受潮發黴,容易清洗,乾淨衛生,就算是整日滴水,也不擔心會發黴會長菌。不過市面上的不鏽鋼筷子
導熱性強,容易燙嘴,不適合老人和小孩使用。
為解決大眾使用筷子的煩惱,中科院專門研究了一款,
專為國人打造的不鏽鋼筷子!
自帶抗菌效果,而且很輕便,夾菜不打滑,也不會導熱,完全顛覆你對不鏽鋼筷子的看法!
這可是中科院金屬研究所經過十八年研發出來的,並攻克了不鏽鋼的技術難題,發明了抗菌不鏽鋼筷子。
最值得一提的是,這款Geego不鏽鋼筷子還透過國家發明專利的認證,
對於常見的細菌,抗菌率超過了99%,這對我們健康吃飯又多了一道把關。
跟普通的不鏽鋼筷子完全不同,Geego筷子不僅僅十分注重健康,而且,專家還在使用體驗上花費了一番心思,畢竟筷子再好也是用來夾菜的,
最關鍵的就是不能滑。
所以,Geego筷子在夾菜那一端用了
鐳射菱形雕刻技術,
並且貼心地做了
磨砂處理,
這樣一來,
夾菜比一般的不鏽鋼筷子穩多了。
不僅如此,這款筷子的後端也做了
花紋和磨砂工藝具有很好防滑的效果
,而且,筷身還是加厚的,很結實牢固,就算用手去掰也不怕變彎,
防摔耐磨,
價效比極高,對於有小孩子的家庭而言,真的再合適不過了。
這款不鏽鋼筷子最大的亮點就在於在筷子尾部還有鐳射雕刻的圖案以及各種字型,比如,“吉祥如意”、“閤家平安”等,
裡面還有很多好的寓意,也可以買來送給親朋好友,就當作是送福氣。
這款筷子哪怕使用十年也不會有氧化、發黴的煩惱,專家針對此做了實驗,分別對比第一代、第二代不鏽鋼筷子,
這款最新的第三代筷子的抗菌效果尤為明顯,關鍵是達到了304食品級材質。
這款筷子是在不斷探索嘗試中研發的最新最適合家人使用的筷子,
抗菌效果可以達到百分之九十九!
而且這款筷子表面的設計很用心,看似光滑的表面其實是
為了不讓細菌殘留,
而這款筷子抓在手裡卻不會感覺“滑走”,不僅手感很好,而且也十分輕便。
這款筷子的沖洗告別以往清洗筷子的煩惱
,只需要用清水沖洗一下就乾淨了。
為了家人的健康,大家不妨早點給家裡備上這款中科院專利材質的99%抗菌不鏽鋼筷子,
價格還便宜,10雙只要49.9元,一頓飯錢就可以給家人一份保障和關愛
,價效比極高,而且,家裡面發黴的筷子早就該換了!
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