作者：南沙三點三
君浩品味
新店新址 · 更多選擇
① 新中式鏤空設計
② 150+菜品
③ 全天茶市，即點即蒸
最近，陪伴南沙街坊10多年的老字號「君浩酒店」，遷址至越秀國際總部廣場，改名「君浩品味」。
全新的名字、全新的裝修風格、全新的選單，期待給你帶來全新的驚喜。
從舊君浩到現在的新店，老闆對於裝修的執著始終不變。據說從設計方案擬定到材料採買，老闆都全程跟蹤，保證每個細節的完美呈現。
為了讓新君浩的裝飾更符合當代年輕人審美，老闆更深入各大茶樓吸收經驗，最終才確定了現在的新中式裝修風格。 門頭收銀處的“君浩”木雕，多少有種夢迴舊店的感覺。
店內大面積應用原木、金屬元素，巧妙應用鏤空設計，遊走於明暗有度的環境之中，奢華的燈飾、雅緻的傢俱，賦予空間耐人尋味的中式之韻。
新店有別於此前的“酒席”模式，餐桌主要容納4-6人，更講究私密度，適合日常約上三兩知己“飲啖茶、食個包”。
與以往做團餐、酒席不同，新店的菜品足足有150多款，涵蓋粵菜、川菜、點心、碟頭飯、網紅茶飲、甜品等多個品類。
蝦餃
在三三看來，以“蝦餃”為代表的廣式點心，是新、舊君浩最大的不同之處。
舊君浩在追求效益同時，捨棄了部分出品追求；但新君浩卻追求精緻出品，所有點心現點現蒸，下單、師傅即時手工製作、蒸制，一氣呵成。
就像是蝦餃，三大隻鮮蝦塞得滿滿當當，鮮嫩又彈牙，忍不住一吃再吃！
紅米腸
火遍各大新式茶樓的網紅點心紅米腸，對於新君浩來說絕對拿得出手！
軟糯的紅米皮包著油條，中間夾著一顆大大的蝦仁，一口咬下去，香脆可口，又嫩又酥，多重口感交織，軟糯與鮮脆完美融合，三三認為出品不輸點都德！
Tips：還可以根據個人喜好蘸著醬油吃哦！
酸菜魚
酸菜魚是老闆極力推薦的一道菜，據說君浩此次特意請來重慶師傅把關，保證出品足夠正宗。
新君浩選用“太二”同款的加州鱸魚，肉質緊密、不鬆散，口感細嫩彈牙，油脂少不油膩，而且魚刺還相當少。
但是加州鱸魚因為成本高、養殖難，並沒有在市面上廣泛使用，較多出現在高檔餐廳之中，君浩可謂是落足重本！
從經營10多年的「君浩酒店」，到現在的新式餐廳「君浩品味」，從周邊街坊生意，到覆蓋更多商務、年輕群體，君浩的經營模式一直在改變。
誠然，君浩在成為南沙街坊家喻戶曉的「酒席符號」同時，還不斷反思，更貼近市場需求，迎合年輕人消費習慣。
