鋅被稱為“腦力之源”,提醒:上班族可常吃5高鋅食物,營養美味

作者:龍寶美食小廚房

小時候總擔心長不高,長大後總擔心學習不好,有工作了又總擔心掉頭髮。

上班族每天工作的時候都要大量用腦,不僅得防脫髮,還得防止哪天用腦過度。尤其是工作量巨大,每天都早出晚歸的高強度工作人群。

鋅被稱為“腦力之源”,提醒:上班族可常吃5高鋅食物,營養美味

老話有說:藥補不如食補,經常用腦的上班族不妨多吃一些富含鋅元素的食物。

鋅元素是人體所必須的微量元素之一,被稱為“腦力之源”,如果缺鋅會影響到日常的食慾,還有機體的抵抗力。因為身體沒有儲存鋅元素的地方,所以就需要經常補充,下面分享五種富含鋅元素的食物,若是愛吃更好!

鋅被稱為“腦力之源”,提醒:上班族可常吃5高鋅食物,營養美味

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——肉類

1、瘦牛肉

肉類食物中都含有豐富的蛋白質,牛肉也不例外。而牛肉中除了蛋白質,還有豐富的鋅元素。瘦牛肉的脂肪含量更少,所以吃瘦牛肉的時候,攝入的脂肪比較少,不過量吃的話是不會產生肥胖負擔的。

上班族沒有時間做飯的話,可以買一些牛肉粒、牛肉條,或者牛肉乾當做零食吃,這樣不僅可以補充營養,還能在休閒時間慰藉一下嘴巴與肚子。

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——穀物

2、燕麥

減肥人群對燕麥應該非常熟悉,燕麥的飽腹感強,低脂肪還有豐富的鋅元素。美國《時代》雜誌中,燕麥是唯一被評為“全球十大健康食物之一”的穀物類食物。

市面上的燕麥食品五花八門,純燕麥沒有經過精細加工,燕麥的營養與口感都儲存得極好,但水煮需要十分鐘,微波爐加熱需要五分鐘。速食的燕麥片與混合燕麥片中耳朵燕麥經過精細加工,而且經過與其他穀物水果乾的混合,糖分含量會比較高,但口感會更細膩更香甜。

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——蔬果

3、白蘿蔔

白蘿蔔是家常的食材之一,有著幾千年的種植歷史。無論是日常的飲食,還是中醫中,都可以看到白蘿蔔忙碌的身影。

白蘿蔔可以生吃,脆脆甜甜,沒有青蘿蔔的辣味;也可以用來煲湯喝,給湯增加上一份不多不少的清新與質樸。秋蘿蔔賽人參,而白蘿蔔因為外形更像,所以很多人也稱白蘿蔔為小人參。

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4、南瓜

南瓜顏色金黃,耐儲存,價格還特別實惠,我們本地的南瓜基本上只要2元一斤。南瓜不但個頭最大,而且味道醇厚香甜,做熟後,南瓜很是軟糯,入口細膩絲滑,口感非常好。

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南瓜中有很多的營養成分,可以做一些南瓜粥喝,還能緩解吃了大魚大肉的油膩感,對腸胃好。

——飲品

5、檸檬——檸檬水

一提到檸檬,估計很多人已經感到酸了。檸檬雖酸,但是卻也有著豐富的營養,尤其是豐富的維生素成分與鋅元素。

可以用溫水泡新鮮的檸檬片,也可以用開水泡檸檬幹,喜歡甜的還可以稍微加一些蜂蜜或者冰糖。檸檬的獨特清香,加上清甜的味道,完美地緩解工作中的疲勞。

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