天氣越來越冷了，很多人都不願意出門，而且因為口罩事件的反覆，在家儲存一些食物是必不可少的事情，尤其是臨近春節這段時間。
不過囤積食物還是有很多講究的，並不是什麼食物都可以囤積很長時間，說不定拿回家今天就壞掉了。
最好選擇耐儲存，而且營養搭配均衡的食物，這樣才能讓我們平安過冬天。
就比如這六種食物，大家最好在家中多儲存一些，即使我們長時間不出門，也不用擔心飲食問題。
一、米麵粗糧
這是因為米麵粗糧通常具有耐儲存性，可以在冬天儲存很長時間。
其中，五穀雜糧都是大家日常所需的重要主食之一，像一些紅豆、黑豆、小米、大米等，都可以用於做成主食食用。
因此，在冬天儲存大量的米麵粗糧和五穀雜糧是一個明智的選擇。
此外，購買雜糧的時候，最好是購買帶有真空包裝的，這樣既方便儲存，還可以隨吃隨取，不用另外準備大的容器。
二、曬乾後的乾貨
乾貨的儲存時間也很長，像幹香菇、銀耳、紫菜和幹辣椒等乾貨，都是很多人喜愛的乾貨，可以在冬天很好地儲存下來。
因為寒冷的乾燥氣候，有助於防止乾貨中的微生物生長，從而使其儲存更久。
平時需要吃時，只需要從容器中取出泡發好，就可以用來做菜，同樣可以做到隨吃隨取，特別地方便。
三、煙燻食品
因為煙燻食物通常是經過長時間煙燻而成的，例如：臘肉、臘腸等，因為其中的水分十分稀少，特別好儲存。而且臘肉和臘腸則可以提供我們身體所需的能量。
平時可以搭配各式各樣的蔬菜炒著吃，或者做成煲仔飯吃也是很不錯的選擇。
四、罐頭、罐裝類食物
罐頭、罐裝食品通常可以儲存很長時間，在寒冷的冬天裡，人們不必擔心食物會變質，也不用頂著冷空氣出門採購。
像是辣椒醬、水果罐頭、下飯菜、豆腐乳等等，都可以在家裡準備一些。
而且，隨吃隨取的方式更加方便，你不需要每天都去做飯，只需要開啟一個罐頭再搭配一碗白米飯，同樣可以吃得很開心。這樣一來，你就能節省大量的時間和精力。
因此，在家囤貨的時候可以多購買一些罐頭、罐裝類食物。
五、調味料
囤積足夠的食材，肯定也不能忘了調味料，像食用油、食鹽、醬油、醋、白糖都是一些常用的調味料，可以增加食物的風味。
而且，調味料的保質期一般都很長，因此在冬天儲存調味料是一個好主意。
此外，調味料買回來，很多時候是用不完的，所以儘量在買的時候，選擇購買最新制作出來的，這樣它的保質期也會相對長一些，可以儲存很長的時間。
六、蛋類食品
蛋類食品只要儲存得當，同樣可以儲存很長的時間，例如：雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鹹鴨蛋等等，平時可以做成水煮蛋、炒雞蛋、雞蛋湯等美食。
所以說，如果你在冬天想要吃上好的蛋類食物，就需要提前儲存一些。如果你不知道怎麼儲存，別擔心，下面我就告訴你怎麼做。
1。 首先，選擇一個乾淨、乾燥、通風的地方來儲存。這樣可以避免水分影響蛋的品質。
2。 其次，最好使用保鮮盒或密封罐來儲存，這樣能夠有效地保證食物不受潮溼、異味或者昆蟲侵擾。
3。 第三，如果您想儲存更多，可以用玻璃紙包裹住食物並蓋起來，在儲存過程中，不要用塑膠袋或者保鮮膜來包裝食物。
