作者：若愚媽媽在廚房
本以為“陽”過之後會很快恢復正常，沒想到我們一家三口依然是天天咳嗽，白天咳，晚上咳，有時候半夜都能咳醒，嗓子幹癢，只能不停地喝水，喝水果茶。
很多應季水果的止咳效果非常好，像梨、橙子、金桔，都有止咳的作用，而且維C含量多，分享5道潤喉神器，簡單低成本，可以給家人做一些備著。
【秋梨膏】
食材：梨900克，冰糖600克，紅棗300克，生薑10克。
【具體做法】
1、準備梨、紅糖、紅棗、生薑。冰糖和梨都有止咳潤肺、生津利咽的作用，而紅棗、生薑暖胃，可以緩和梨和冰糖的寒涼。
2、梨用鹽多搓洗幾遍，然後用擦絲器將梨直接擦成細絲。也可以用料理機打碎。
3、將擦成絲的梨、剪碎的紅棗、切絲的姜和冰糖一起倒入砂鍋。
4、大火煮開，轉小火煮20分鐘。沒有加一滴水，完全依靠梨和冰糖的水分。
5、煮至紅棗軟爛，冰糖融化，梨肉呈透明狀，關火。將煮好的紅棗冰糖梨過濾一遍，將梨渣和紅棗皮全部過濾出來，可以用勺子在漏勺上面按壓，也可以用倒在紗布上，擠汁兒。
6、過濾好的紅棗梨汁細膩無渣，我們再繼續上鍋熬，全程小火，繼續熬上半小時。
7、熬至黏稠的膏狀，放置溫涼，可以新增一勺蜂蜜攪勻裝瓶。
【金桔醬】
主要食材：金桔750克，冰糖150克，清水一碗，蜂蜜1勺
【具體做法】
1、金桔搓洗乾淨，切成小顆粒，或者切片也行，去掉金桔籽，倒入鍋中，不想喝果粒狀的，也可以將金桔切碎，加少量清水，用料理機打成細膩的果泥再來熬。
2、加入150克冰糖，加入一碗清水，水的量不是固定的，但是不要加太多，最終我們是要熬至沒有水分的狀態才能儲存。
3、大火煮開，轉小火慢熬半個小時左右，中途一定要多攪動，以免糊鍋。
4、熬至金桔變得晶瑩剔透，非常黏稠的狀態，關火，放置溫熱，加入一大勺蜂蜜攪拌均勻。
【枇杷果醬】
主要食材：枇杷600克，檸檬半個，黃冰糖100克。
【具體做法】
1、準備枇杷、檸檬和黃冰糖，可以用冰糖但是不要用白糖。
2、枇杷去皮，加入冰糖，擠入半個檸檬汁，醃製2個小時。
3、醃製之後，枇杷的水分溢位來了，用手隨意捏碎。
4、枇杷連果汁一起倒入鍋中，小火熬煮，用不粘鍋會更好操作。
5、邊熬邊用鏟子將枇杷肉搗碎一些。想要熬得更細膩的話也可以提前用料理機將果肉打成果泥。
6、一直熬到果醬中沒有多餘的水分就可以了。
【山楂甘蔗水】
主要食材：甘蔗1根，蘋果1個，梨1個，山楂糕1塊
【做法】
1、甘蔗切小塊，切的時候注意，順著紋理切開，再切段就比較容易了，蘋果、梨去皮切塊，山楂糕切小塊，沒有山楂糕的用山楂片也可以。
2、所有食材倒入鍋中，加入清水大火煮開，轉小火煮20分鐘，不需要加糖，煮好的水是甜的。
3、煮的過程中，山楂糕會融化掉，整個糖水都是山楂紅，而且山楂比較開胃，酸酸甜甜，特別好喝，用山楂糕會比用鮮山楂或者山楂片煮出來更好喝。
【銀耳百合雪梨湯】
主要食材：銀耳1朵，梨兩個，百合1/4個，紅棗2個，冰糖適量
【具體做法】
1、銀耳泡發，泡銀耳的時候根部朝上，多放水，這樣銀耳泡得又快又好，準備鮮百合、梨、紅棗和冰糖。
2、泡發的銀耳剪碎，跟清水一起入鍋煮，煲銀耳梨湯的時候千萬不要將所有食材一起倒進鍋裡，這樣銀耳出膠慢。
3、大火煮開，用勺子順時針攪動30秒，繼續大火煮10分鐘，這樣銀耳很快可以出膠，再倒入切好的梨塊、百合和紅棗丁一起煮。
4、大火煮開轉小火煮20分鐘。
5、最後加入冰糖煮至融化，家裡有桂花的，還可以撒上一些幹桂花，味道就更香了。
像秋梨膏、金桔醬、枇杷醬可以一次多熬一些，放在冰箱冷藏可以儲存很久，而各種梨湯、甘蔗糖水可以每天煮一些，潤肺止咳的效果都非常好，喜歡的可以試試看！
