今年10月底至11月中旬，廈門市圍頭灣及其附近的海灘上，有觀鳥愛好者看到一種嘴巴長得像勺子的小鳥在海灘上撿拾食物，覺得非常稀奇，不知道這是一種什麼鳥。
鳥的嘴巴通常是又長又尖的形狀，很少能看到嘴巴是扁的，而且是前頭大後頭小的鳥，其實這種鳥叫勺嘴鷸，個頭不大，但嘴巴很長，嘴巴前端好像一把勺子，也像一把鏟子，讓人感覺非常奇怪，被稱為“自帶鏟子和飯勺的鳥兒”。
廈門海灘上今年10月份一共發現了兩隻勺嘴鷸，其中一隻的環字記錄為L7，該鳥環上刻有環志的國家、機構、地址、編號等資訊，查詢發現L7來自於俄羅斯北部，這是它的第1次遷徙。
勺嘴鷸這種鳥非常稀有，生物學家推測目前全世界只有幾百只，有相關機構評估認為這種鳥類目前可繁殖數量不超230對，比大熊貓還要稀有很多，被《世界自然保護聯盟》列為極度瀕危物種，每一隻勺嘴鷸鳥都有全球編號，方便人們觀察它野外環境下的生存和繁衍情況，但更讓人擔心的是目前它正在經歷極度迅速的種群衰退期，處於滅絕的邊緣。
勺嘴鷸是一種小型涉禽，為鷸科勺嘴鷸屬的鳥類，體長14-16釐米。羽毛在不同的季節會變色，嘴巴黑色，扁平狀，前端突然擴張為鏟狀，之所以長著這樣的嘴巴，是因為它的覓食方式主要是用嘴在水下或爛泥裡左右來回掃動，用嘴巴前端把水中的小昆蟲或者浮游生物過濾出來吃掉的原因，這種覓食方式使得它的這個進化成了鏟子狀。
這種鳥類個頭雖小，但卻是一種喜歡遠距離遷徙的的候鳥，這也是它們不易在固定的地點被保護的原因，每年的夏季，它們主要棲息於北極海岸的沼澤溼地中，以俄羅斯西伯利亞東北部楚克奇半島為最多，最喜歡在這裡繁殖幼鳥，它們很少會出現在內陸地區，食物主要以海邊灘塗上的甲殼類和其他小型無脊椎動物為食，有時也會在岸上捉一些昆蟲吃。
到了秋天，它們又會從北極海岸邊飛到東南亞和南亞地區，遷徙距離超過一萬里，每年來回一次，距離超兩萬裡，遷徙期間會經過朝鮮、日本和我國東部沿海地區，但也有部分鳥類會留在我國的福建，廣東沿海越冬。
今年4月份，也有人在江蘇鹽城沿海溼地發現了這種鳥類，正是因為這種鳥類遷徙的時候，主要路線通常必然會經過鹽城溼地，所以會停留下來補充營養。鹽城國家級珍禽自然保護區東沙港管護站站長陳國遠稱：“由於保護力度加大，溼地面積增加了，現在勺嘴鷸遷徙的時候大都都經過鹽城保護區，如今數量已從前幾年的幾十只發展到去年（2018）的正常發現200只左右。”
是什麼原因導致勺嘴鷸這種鳥大量減少呢？中國保障部組織的專家認為和棲息地喪失，環境汙染，天敵狩獵和氣候變化有關，勺嘴鷸幼鳥的成活率一直比較低，導致這一物種數10年來都處於滅絕的邊緣，迫切需要採取更好的保護措施。
除了勺嘴鷸之外，黑臉琵鷺的嘴巴也像勺子或鏟子，不過這種鳥個頭比較大，屬於鸛形目鳥類。這種鳥類的數量也非常的稀少，目前全球數量不足一千隻。
