近日，有網友發現廈門市思明區市場監督管理局有一則不合格食品核查處置情況公示，公示內容為廈門某經銷部銷售的老白乾酒精度不合格，這則公示引起廣大酒友的討論，很多網友疑惑地問，這個老白乾是我熟知的衡水老白乾嗎？
不是所有老白乾都是衡水老白乾
熟悉衡水老白乾的酒友們都知道，這個肯定不是，這裡提到的老白乾生產企業是漳州市薌城區勝利西路913號，和衡水老白乾相差十萬八千里，可謂是沒有一點關係。該酒企在業界名不見經傳，是絕對無法和衡水老白乾相提並論的。
要知道衡水老白乾是全國知名企業，也是我國19家上市酒企之一，其生產的白酒更是老白乾香型的代表。衡水老白乾獨特的地缸釀造工藝，發酵全程不接觸泥土，有效隔絕了泥土裡有害的微生物和雜質，使得酒體更加純淨，酒體分子量小、更易代謝，雜醇油含量低、飲後舒適不上頭。像這種酒精度不合格這種低階錯誤，衡水老白乾這樣成熟的上市酒企基本不會出現這種問題。
擦亮雙眼，認準正宗衡水老白乾
衡水老白乾作為老白乾香型代表，全國知名，人們一提到老白乾，往往想到的便是衡水老白乾。殊不知“樹大招風”，來抱衡水老白乾大腿的酒企數不勝數，在包裝規劃和品牌名上打擦邊球，模仿衡水老白乾產品的小酒企還真不少，而且這已不是衡水老白乾第一次無辜“躺槍”。
2019年3月，衡水衡酒酒業有限公司生產的老白乾酒就曾被河南省市場監管局查出氰化物超標！氰化物有劇毒，連累的不只是衡水老白乾，也是整個河北酒企形象！
2020年4月1日，衡水貴豐酒業有限公司生產的老白乾酒被檢出不合格。
這次烏龍事件本身就是一小部分媒體的誤導，可以說是蹭大廠的流量，對衡水老白乾本身也不會產生大的影響。但是衡水老白乾是河北的一張名片，也是河北酒民的驕傲。未來，還是希望檢測部門能夠加強檢查，消費者能提高假酒鑑別能力，衡水老白乾能夠透過多個渠道加大品牌宣傳，切實地保障廣大酒友的合法權益。
