食物能夠滿足人體的營養需求和營養源，所以，人活在世上少不了進食吃飯。有句俗話說，民以食為天。吃食物不僅能獲得能量，還讓人覺得身心愉悅。相信大家都曾經聽說過不少美味的食材，可有沒有聽說過石頭也能吃呢？這款被稱為世界上最軟的石頭，它就能夠當做食物食用，在農村地區的小孩子，估計孩童時期多多少少都吃過一些。
這種石頭叫“滑石”，它的摩氏硬度僅僅只有1，在地球上眾多石頭中最柔軟的一種。軟到什麼程度呢？用指甲或者小樹枝在它上面輕輕劃一下，都能留下明顯的痕跡。它通常呈現出白色或者灰白色，會因為含有其它雜質而帶上各種不同的色彩。為什麼說大多數人吃過呢？
因為它是一種藥材，在不少的藥方中都有滑石粉存在。另外，用它外敷，還能夠起到治療痱子、溼疹的作用。只不過，這些滑石都經過了專業的處理，所以才可以作為中藥使用。未經過處理的滑石，含有金屬材料成分，對人的身體有著很大的危害。
滑石自身還有著很多不同的用途，比如說作化妝材料、雕刻用料、絕緣材料、皮革材料、造紙材料等等。早在古代時期，國內對利用、開採滑石就有很著全面的認識。在《本草綱目》中，記載過一些剷除滑石的地區，比如說卷縣、掖縣、赭陽等地。還將滑石分成了不同的品種，例如白滑石、綠滑石、烏滑石等等。
在唐朝時期，當時的人們 ，不僅能用滑石製作雕刻藝術品，還會將它用在鍋斧等器皿上。往更早的時間來說，在原始社會時期，人類已經學會用滑石來進行雕刻。而比較有歷史的滑石礦山，當然就要說到開採規模最大的遼寧滑石礦。另外，滑石還具有一定的收藏作用，它具有物質、精神這兩方面的意義。為什麼這麼說呢？
在上個世紀的80年年代，在柳州融安的黃家寨，發掘到10多座南充朝墓，墓中出土了各種雕刻精美的滑石器，其中，有兩件滑石俑被認定為一級文物。還有一種泥土，在饑荒時也會成為人們填飽肚子的選擇，它就是觀音土，能夠暫時解除飢餓感，很可惜不能被人體吸收消化，少量的吃不會致命。
