文|青青說育兒。沒有寶寶之前，我是十指不沾陽春水的小女人，自從有了寶貝之後，我開始鑽研各種食物營養特點的不同，提倡合理搭配才能營養全面，營養均衡是健康的基礎，所以我更願意在廚房裡，
科學認識食品，膳食均衡保健，在每天的飲食裡把健康帶給大寶和小寶！
我會把自己瞭解的所知道的整理出來分享給大家！
（專注育兒飲食優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）
很多人忽視了的菜，比雞蛋豆漿補鈣強，冬天常吃，孩子不冷身體棒
杭椒牛柳，
杭椒富含蛋白質、胡蘿蔔、維生素A、辣椒鹼、辣椒紅素、揮發油以及鈣、磷、鐵等礦物質。它既是美味佳餚的好佐料，又是一種溫中散寒的食療佳品。杭椒具有消除疲勞的的重要作用，而且杭椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會流失。
增加免疫力：可幫孩子增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。 促進康復：能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。 補鐵補血：鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的治療。
做法分享給大家：第一步、牛裡脊用清水泡淨血水，切成粗條，杭椒洗淨去蒂。第二步、將牛肉用鹽、部分家樂雞粉、澱粉醃製15分鐘。牛肉經過雞粉的醃製，會更好地鎖住水分，令口感鮮嫩多汁。第三步、取一小碗，將醬油、家樂雞粉、白糖攪拌均勻製成調味汁。
第四步、鍋中放油燒至四成熱，將牛肉中火炒至八成熟，撈出瀝油。第五步、保持油溫，再放入杭椒，炸至杭椒表皮稍起褶皺後，倒入牛肉炒勻。第六步、將調味汁倒入鍋中快速攪動至湯汁收濃即可盛出。雞粉令這道剛出鍋的杭椒牛柳滋味鮮美多汁，香滑誘人，是絕對的米飯殺手。
育兒之路，歷經萬難。每一對辛苦育兒的父母，都值得被溫柔以待。各種食物營養特點不同，任何食材都是要均衡搭配才好！不能過量的食用，把握好量，不然好處再多，都有可能變成壞處，合理安排，健康飲食。這也是正確的建議。我是青青說育兒，想了解更多育兒飲食知識請關注我，如果您喜歡這篇文章，請點贊或分享給更多的人！
