肺部細菌的“天敵”就是它，過了冬天吃不到，常吃清肺排毒又止咳！它就是金桔了，大家一定都還不知道吧，金桔的果皮和肉都是能吃的，千萬不要小瞧小小的金桔，在民間有句俗話就常說，“一個金桔十副藥”，可見它的營養價值是多麼的高，營養師大喬就曾說過，金桔含有豐富的維生素和礦物質，不僅能清肺排毒，還能治療咳嗽以及化痰，這個冬天一定要多吃了。下面小編教給大家的就是百香果蜜桔飲的做法，在家經常做飯吸入油煙的主婦和抽菸的男人千萬別錯過，營養又美味，快來看看小編是怎麼做的吧
百香果蜜桔飲
By 柔藍水晶
配料：
百香果 100克 、蜜金桔 50克、蜂蜜 15克、純淨水 100克、冰糖 8克
烹飪步驟：
1。準備好原料。
2。百香果對半切開，挖出果肉。
3。加入蜜金桔。
4。加入冷卻的純淨水。
5。加入蜂蜜。
6。放入冰糖，混合攪拌均勻。放冰箱冷藏一小時味道更好。
烹飪小貼士：
選購技巧
1、看果形：在買金桔時，要選擇果形端正，個頭勻齊，沒有畸形的。
2、看果皮：優質的金桔果皮細膩，孔洞均勻細小，一般比較薄，成熟度好，吃起來汁多味甜。而品質較差的金桔，果皮粗糙，皮比較厚，果肉少，水分含量不高，口感略差。
3、看顏色：桔皮表面光澤亮麗，表皮鮮豔的金桔，品質較好。在購買時，儘量選擇顏色較深的金桔，光照更加充足，所含的糖分更多，吃起來更甜。
4、看果蒂：自然成熟的金桔，果蒂會保留在果實上，呈新鮮的綠色，果蒂較小，用手觸控不易脫落，有的還有綠色的葉子和果梗。果蒂較大，顏色呈深綠色或褐色的金桔，一般存放時間較差，品質不好，不建議購買。
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