作者：白雲上的魚
牛奶是最古老的天然飲料之一，有白色血液之稱。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易於人體吸收。而在各種動物奶中，牛奶稱得上接近“完美”的營養補充品，幾乎含有生物活動所需的全部營養成分。
在《中國居民膳食指南》裡要求一個人每天奶製品的攝入量應達到300g以上。“沒有任何單一食物能夠勝過牛奶，成為保持人體健康的營養素來源”，這是美國衛生署對牛奶的評價。
不難看出牛奶對健康的重要作用，隨著生活水平的提高，國內牛奶行業也得到了十足的發展，牛奶也在千家萬戶普及開來。
不過，具體應該怎麼選購牛奶呢？或許不少人還真不是很瞭解， 今天我們就從配料表裡教大家買正確的“真牛奶”。
市面上的“牛奶”大概有三類，但只有一種可以稱之為牛奶！！
含乳飲料
配製型含乳飲料是以乳或乳製品為原料，加入水、白砂糖、甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調製而成的飲料，看好了這隻能算飲料。
調製乳
調製乳是以不低於 80%的生牛（羊）乳或復原乳為主要原料，新增其他原料或食品新增劑或營養強化劑，採用適當的殺菌或滅菌等工藝製成的液體產品。配料第一位是牛奶，但有很多新增成分，這是以純牛奶為原料，新增糖、食用香精或營養強化劑（比如鈣、乳糖酶等）。
純牛奶或鮮牛奶
如果配料表裡只有牛奶或生牛乳，這才是真真正正的百分百的純牛奶。所以選購牛奶時一定注意了喲！
前面也提到了，我們飲用牛奶最大的需求就是補充蛋白質，因此牛奶中的蛋白質含量直接關係到一款牛奶的品質高低。在牛奶產品包裝上印製的營養成分表裡蛋白質含量為數值單位為g/100ml。
在國家《生乳》GB19301-2010標準規定中，生乳是指從符合國家有關要求的健康奶畜乳房中擠出的無任何成分改變的常乳，蛋白質含量不應少於2。8g/100ml，這個資料的美國標準是3。0，歐盟是3。2，也就是說在理論上我們選購牛奶時蛋白質含量越高越好。
在國內我能在超市裡買到的純牛奶蛋白質含量絕大部分都在2。8-3。0之間，價格也沒便宜到哪裡了去，今天給大家推薦一款好牛奶，被朋友推薦以後，回購過好多次了，口感也很不錯。
供港壹號
供港壹號純牛奶是晨光乳業的產品，提起晨光乳業很多人不會感到陌生，於1979年創建於深圳，可以說伴隨特區的改革開放程序一起成長，當時國家成立這家乳業的初衷是為了保障中國香港的鮮奶供應。42年間晨光乳業累計向香港特區提供鮮奶超30萬噸，陪伴了幾代中國香港人，這也是“供港”名稱的由來。
大家也都知道牛奶歐標是比國標更嚴格的（蛋白質每100ml含量更高，菌落每100ml數值要求更低），很多牛奶是嚴格遵循歐盟標準的，而晨光乳業一直秉持高於歐盟標準的基準，從奶源把控到生產工藝到包裝上市都十分嚴格，由此也可以看出晨光乳業是值得大家信任的。
大灣區生態牧場保證奶源
晨光從80年代開始就自主新建自營牧場，在如今的大灣區擁有多個大型生態牧場以及合作奶源基地，確保奶源穩定。青山綠水+現代化的牛舍，優選荷斯坦奶牛，採用現代化的TRM全混合飼餵模式，每頭奶牛平均日飼料的費用高達80元左右，才產出符合“供港壹號”標準的高質量原奶。
開箱
京東下單，順豐快遞，即使是大促期間快遞也是非常的給力，第三天上午就收到了牛奶，快遞真的非常的貼心，整箱牛奶都用氣柱袋包裹，嚴絲合縫，產品在運輸過程中沒有受到一丁點擠壓。
開啟奶箱，牛奶整齊的固定在包裝盒內，非常整齊，日期也非常的新鮮。
透過配料表我們可以看出，供港壹號的原料只有生牛乳，它是全脂滅菌純牛奶，營養成分表裡我們可以看出蛋白質含量為3。6g/100ml，遠高於國標，甚至比歐標和美標都高一些，另一項重要的指數鈣含量也達到了120mg/100ml，可以說蛋白質和鈣的含量都特別給力，無論是老人和小孩都是特別適飲。
牛奶開盒到入玻璃杯，奶是非常正的乳白色，奶味也特別多足，就是那種特別純正的奶香，入口非常的醇厚，沒有一丟丟的奶腥味、羶味，可以說是滿口濃香，家裡老人、孩子、愛人都非常的喜歡喝，尤其是我家很挑奶的寶寶，喝起來也是非常的帶勁。
因為自己平常也會做一些小美食，這款純牛奶也成了我的好搭檔，比如做吐司、戚風，或者煮一個牛奶燕麥粥之類的，都是非常不錯的美味，最主要的是孩子老人都能喝點順口這是最重要的。
兜兜轉轉嘗試過很多品牌的牛奶，唯獨被站內大神種草的供港壹號是最滿意的，從奶的品質、口感、價效比上綜合來分析都是很滿意的。
如果你也像我一樣不知道選購什麼樣的純牛奶，可以嘗試一下這款供港壹號，寶寶喝了放心，大人買著省心，營養好，奶味濃，真正純正的純牛奶。
