大部分尿酸已經超標的人都知道自己應該吃哪些食物不應該吃哪些食物，不過部分難以忌口的人平時會少量的吃一些高嘌呤食物。其實在尿酸值不高的情況下，一兩個月一次少量的高嘌呤食物，吃完之後還會吃藥的情況下，是可以的。不過已經被列入“黑名單”的3種食物，尿酸超出標準值的人群最好別常吃，能忌口最好，否則經常吃它們，升尿酸又升血壓。
1、肉湯
肉湯是高尿酸最忌諱的食物之一，在許多烹飪食物之中，高湯類食物都是高尿酸所禁忌的。因為肉類中的嘌呤在經過烹煮之後，嘌呤全都在肉湯之中，特別是一些嘌呤值高的肉類，如雞湯、魚湯等等，所謂的“精華”越多的肉湯，對高尿酸人群來說傷害越大。它不僅僅會讓尿酸提高，而且喝多了還容易讓身體的脂肪增長，容易變胖。
2、醃製燻肉
醃製燻肉是人們過年都會吃的東西，在個別國家和地區醃製燻肉也是日常飲食中不可缺少的一種食物。但實際上醃製燻肉是非常不適合高尿酸人群吃的。因為醃製燻肉中含有較多的鈉也就是鹽分，也有大量的脂肪，對於高尿酸人群來說，醃製燻肉吃多了會讓尿酸值升高，也會讓血壓升高。
和醃製燻肉一樣類似的合成肉類也儘量少吃，包括香腸火腿、罐頭肉等等，都是會導致尿酸高血壓也高的食物。
3、肉皮
肉皮是含脂肪最多的部分，它也是高嘌呤食物之一，而且肉皮脂肪含量高，被身體吸收逅容易讓身體膽固醇含量升高，同時也會影響尿酸高人群的尿酸值。我們常見的一些豬皮、雞皮等等都是脂肪量高，嘌呤值也不低的食材，吃的時候一定要儘量避開才行。
高尿酸人群如果不想再患上高血壓，飲食方面一定要注意避開這3類食物。因為排尿異常，更加要多喝水才能增加排尿量，平時飲茶中，可以多加入一些菊苣梔子茶這樣的利尿茶葉。
菊苣梔子茶是除了菊苣和梔子兩大“降尿酸”材料以外，還有桑葉、葛根、百合等材料。菊苣本身是一種藥食兩用的特殊植物，它能改善人體內的尿酸值，幫助提高免疫力，還可以調節腸胃消化功能，幫助高尿酸人群吸收營養物質。菊苣還有一定的緩解痛風疼痛的作用，同時它在也能輔助穩定血壓血脂值。
菊苣梔子茶中的梔子指的是梔子苷，它的主要作用是利尿，能幫助高尿酸人群更快地排出體內的尿酸。
桑葉的作用是輔助菊苣發揮改善尿酸值的作用，它能保護內臟，保護身體不受高尿酸太多的影響。
葛根對於高尿酸引起的痛風有著緩解作用，是菊苣梔子茶裡主要用於改善痛風疼痛的一種食材。
百合有著鎮定的作用，與葛根一樣是緩解痛風的輔助材料，兩者相合並能減輕高尿酸人群痛風發作時的疼痛感。
雖然菊苣梔子茶非常適合高尿酸人群飲用，但是對於尿酸值高過頭的人群來說，菊苣梔子茶的作用是杯水車薪的。只有改善飲食，並且配合醫生的調理方案，在斷藥之後，可以適當的用菊苣梔子茶來收尾調理效果是很好的。
