愛吃海鮮的人近期千萬別碰這東西！
多地檢測發現
含有對人體貝毒素超標的毛蚶、海虹！
毛蚶，圖源網路
5月16日
唐山市市場監督管理局釋出
食用毛蚶、海虹等貝類安全警示
警示如下
↓↓↓
唐山市市場監督管理局
釋出食用毛蚶、海虹等貝類安全警示
每年5月到8月河北省沿海可能發生
赤潮
，貝類因赤潮中有毒藻類而蓄積毒性，消費者食用後中毒事件時有發生。為避免此類情況再次發生，確保群眾飲食安全，特提醒消費者關注以下食用貝類風險。
為保障人民群眾食品安全，預防因食用毛蚶、海虹等貝類造成食物中毒，唐山市市場監督管理局釋出食用毛蚶、海虹等貝類安全警示：建議廣大群眾在赤潮毒素暴發高峰期不要採捕和購買食用野生的貝類，在食用其他貝類海鮮時，一定要去除內臟食用，且一次不宜食用過多
。一旦食用毛蚶、海虹等貝類海產品出現噁心、嘔吐、腹瀉和腹部絞痛、四肢肌肉麻痺等症狀後，必須立即趕往醫院救治。
而早在4月30日
秦皇島市海洋和漁業局
也曾發出食用海虹的預警通告
讓多地連發預警的這種海鮮是什麼？
吃了會有什麼危害？
//
為什麼現在吃青口易中毒？
//
“海虹”又稱貽貝、青口、淡菜，是常見的一種食用性貝類，雙殼黑褐色。近年來，北方沿海縣市發生了多起因食用海虹引起的麻痺性貝類毒素中毒事件。
海虹，圖源網路
其實毛蚶、海虹等貝類本身並無毒，之所以食用青口容易引起中毒，主要是因為青口等一些貝類生物食用了有毒物質，然後在體內蓄積毒素造成的。這些毒素無色無味，耐熱性極強，
家中普通的加熱方式並不能降解毒素
，人一旦吃了含有毒素的貽貝就會中毒。
透過麻痺性貝類毒素的發展規律發現，
貽貝動物中麻痺性貝類毒素的含量在每年4、5月份將達到最高
，這也是每年到了此時“海虹（青口）中毒事件”高發的根本原因。
