柿子成熟季節在十月左右，其實，吃柿子都好處有很多，柿子中含有大量都維生素和微量元素，對人都面板和健康都有很大都幫助。柿子是天然的美白品，可以給肌膚補水，它還含有豐富維他命c，可以增強面板的更新能力，每天吃一個柿子，能給血液“換水”，女人不想冬天肌膚乾燥也可以試試！
柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。柿子還有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或衝開水當茶飲，也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。可以補虛、止咳、利腸、除熱、止血，還可充飢。
柿子葉也含有豐富的維生素，還有相當數量蛋白質和氨基酸，比我們日常吃的很多蔬菜所含量都要高出很多，不但可以消炎活血，還具有防癌抗癌的作用。
說到柿餅的功效與作用有不少，特別是對於便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者經常吃些是有很大益處的。
1）治小兒百日咳：柿餅1枚，去皮生薑4克，先將柿餅橫切成兩半，生薑切碎夾在柿餅內，以文火焙熟，去姜吃柿餅或用柿餅15克，羅漢果1個，水煎服，每日2-3次。
2）有潤肺，化痰，止血作用。適用於高血壓，痔瘡出血，慢性支氣管炎乾咳，咽痛等症：柿餅三枚（去蒂），清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟後食用。
3）清熱解毒，生津止渴，潤肺通便，用於輔治肝陰不足導致的耳鳴、耳聾、口苦目眩、食少、倦怠、乏力等症：軟紅柿子肉100g，紅棗30g，白麵粉200g，植物油少許。紅棗洗淨去核。將柿肉、紅棗碾爛，與麵粉混勻，加清水適量，製成小餅。用植物油將小餅烙熟即可。可作早、晚餐食用，1~2次/周。
4）治面長瘡久爛不愈：用柿霜、柿蒂各等分燒研，敷上馬上見效。
5）治耳聾：幹柿三枚切細，加粳米三合，豆豉少許，煮粥，天天空腹吃。
但是要注意了：柿子不能與紅薯、菠菜同食，由於紅薯是含澱粉較多的食物，吃了以後會使胃裡產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。
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