有一種病菌，靠一雙筷子就可以傳播，比乙肝的傳染性更大，它，就是幽門螺桿菌。
什麼是幽門螺桿菌？
幽門螺桿菌（簡稱 Hp ） ，是導致人類慢性感染最常見的細菌。
它最喜歡呆在胃的幽門、胃竇部位，形狀呈螺旋形、還帶有 2～7 條鞭毛。
它還是人體內「打不死的小強」—— 不怕胃酸的、唯一能在人體胃內長期存活的細菌！
根據世界胃腸組織（WGO）保守估計，全球至少有一半人口感染幽門螺桿菌。
中國幽門螺桿菌的感染率為59%，也就是說，不到2個人中就有1人感染。
要說幽門螺桿菌的傳播，我們先要知道它喜歡藏在哪裡？
幽門螺桿菌怎麼傳播？
那就是唾液、牙菌斑、胃和糞便裡，因此傳播途徑主要有“糞-口傳播”和“口-口傳播”兩類。
· “糞-口”：如廁後不洗手，又去吃東西或者摸嘴巴。
· “口口相傳”：指的是唾液、飛沫傳播，在不分餐的中國，一起吃飯也會增加感染機率。
無論是共用筷子還是相互夾菜，都可能造成交叉感染。
· 咀嚼食物後餵養幼兒，或愛人之間接吻，也容易傳播Hp。
當然，是否會感染幽門螺桿菌，也跟自身體質有關。比如一起生活的兩個人，可能會出現一個人感染了，另一個卻沒事的情況。
能引發多種胃病的致癌物
幽門螺桿菌作為大魔頭胃癌的忠實小弟。
在2012年，世界衛生組織國際癌症研究機構已將幽門螺桿菌列為一類致癌物，認為78%的胃癌可歸因於其造成的慢性感染。
除了胃癌，幽門螺桿菌還能引起多種胃病。
胃炎
幾乎所有Hp感染者都有胃炎，主要可分為非萎縮性胃炎、萎縮性胃炎、淋巴細胞性胃炎等。其中，1%會轉變為胃癌。
國際學術界公認胃炎癌變過程為：慢性胃炎—萎縮性胃炎—腸上皮化生—不典型增生—癌變。
潰瘍
Hp感染者中，大約有15%~20%的人會患上胃潰瘍、十二指腸球部潰瘍等疾病。
腫瘤
約1%的Hp感染者會發生胃癌、胃黏膜相關淋巴組織淋巴瘤。
消化不良
Hp感染者大約5%~10%會發生消化不良。
其他疾病
增生性胃息肉、胃黏膜肥大症等非常見胃病，以及缺鐵性貧血、血小板減少症、維生素B12缺乏症等胃外疾病。
幽門螺桿菌這麼討厭，我們該咋預防呢？
養成好習慣
遠離幽門螺桿菌
1、飯前便後洗手：洗手應著重清理手心、手背和指尖縫隙，不要給幽門螺桿菌機會。
2、食物要經過高溫：幽門螺桿菌有個弱點，就是不耐熱，水要燒開才能喝，肉要做熟才能吃，牛奶要消毒才能飲用。
3、建議分餐：家裡有感染患者應選擇使用公筷，直至其完全治癒。
4、禁止口對口餵食：一定要避免給孩子口對口餵食。
5、牙具定期換：建議使用一段時間漱口水和抑菌牙膏，緩解口腔炎症，牙刷三個月換一次。
6、適當補充益生菌。
那麼問題來了，益生菌又是怎樣防治幽門螺桿菌感染的呢！
“抑制”病毒
乳桿菌、雙歧桿菌、乳酸菌等益生菌可在人體產生有機酸、過氧化氫、細菌素等抑制物 ，抑制物的產生有利於降低幽門螺桿菌的活菌數量，影響幽門螺桿菌的代謝及毒素的產生。
搶佔先機 提前佔位
幽門螺桿菌的主要存在位置為胃粘膜上皮細胞，益生菌定植腸道後可與腸道上皮細胞結合，減少幽門螺桿菌的粘附，還可以與病原菌競爭營養物，阻礙病菌生長。
降低影響 保持菌群平衡
益生菌可降解腸黏膜細胞上的毒素受體，調整腸道菌群失調，保持腸道微生態平衡，刺激宿主免疫反應保護宿主免於發生腸道疾病。
寫到最後，希望大家都能擁有一個健康的腸胃，遠離幽門螺桿菌的侵擾！
