46歲的劉女士在吃完飯後洗碗的時候突然感覺劇烈的頭痛，並且有噁心、嘔吐的症狀，家人扶她到沙發休息，她言語不清楚，逐漸出現視物模糊，甚至一邊身體出現麻木、無力的感覺。
家人見情況不好，趕緊打了120，送到醫院急診，測血壓180/110mmHg，緊急做頭顱CT，診斷為腦出血，由於出血量超過100ml，緊急做外科手術，由於出血量過多，雖經過全力救治，還是沒有搶救過來，半個月就離世了。
劉女士住院期間血壓高，血脂高，診斷有高血壓、高血脂，醫生詢問病史時發現劉女士有個習慣，她習慣每次吃飯時，把剩菜都自己吃了，甚至剩下的湯都喝下去，怕浪費。
醫生嘆息：正是劉女士這個習慣害了她！因為實際上很多肉類的湯裡面脂肪含量高，剩菜吃多了也會增加鹽的攝入，這樣高脂高鹽的飲食很容易導致高脂血症、高血壓、動脈粥樣硬化等，增加腦出血等腦卒中的風險。
如何預防腦卒中？
生活飲食習慣與腦卒中的發生關係密切，如高鹽飲食、吸菸、飲酒、缺乏體育鍛煉等都已經被研究證實是腦卒中的危險因素。因此，腦卒中的預防要以“健康四大基石”為主要內容，即“合理膳食，適量運動，戒菸限酒，心態平和”。
（1）合理膳食
避免高鹽、高脂、高糖飲食，特別是高血壓、糖尿病的患者，飲食要清淡，每天鹽量控制在6克以內，避免食用動物性脂肪和內臟，少吃宵夜、燒烤、炸雞等高脂高鹽食物。多吃蔬菜、水果和穀物、粗糧等食物，保證飲食種類多樣化，使營養均衡。
（2）適量運動
運動對身體的好處是眾所周知的。每天鍛鍊30分鐘，每週鍛鍊至少三次，可以有效降低卒中風險。例如步行、騎腳踏車、爬樓梯、乒乓球等運動可有效預防中風，而且運動越早，中風的風險就越低。
（3）戒菸限酒
吸菸和酒精都會損害血管內皮，引起血壓升高，增加腦卒中的風險。所以不僅要戒菸，而且要避免吸入二手菸。最安全的酒量是0，所以最好不喝酒。實在要喝酒，每日飲用酒量不要超過25克酒精量。
（4）定期體檢，知曉自己的血壓、血脂和血糖水平
很多人就像本文的劉女士一樣，直到最終腦卒中發病才知道自己有高血壓、高血脂，事實上，如果能定期體檢，知曉自己有高血壓高血脂，完全可以在醫生指導下規範藥物治療，控制血壓、血脂、血糖達標，從而大大降低腦卒中發病風險。
結語
腦卒中可防可治，只要堅持以上的好習慣，就能把風險降到最低，同時特別提醒，冬季腦卒中高發，因此平和、樂觀的心態對於預防腦卒中也是很重要的，衝動易怒的性格很容易由於受外界刺激導致血壓驟然升高而引發腦梗死或腦出血。所以有個平和的心態很重要，要開心每一天哦
