秋天一到,會發現媽媽們經常討論孩子“缺鈣”?迫切為孩子補充夏季流失的營養。
但是媽媽們知道如何透過什麼方式補鈣麼?其實,補鈣方式很多,從日常飲食中就可以獲得足夠多的鈣元素,關鍵在於吃對了正確的補鈣食物!
01
油菜海米豆腐羹
製作簡單,蝦米也是常見的補鈣食品,與油菜豆腐相結合,在秋燥的環境下,適當食用油菜海米豆腐羹,不僅清熱祛暑,還能補鈣和膳食纖維,開啟孩子的胃口。
02
薺菜胡蘿蔔蝦仁炒飯
薺菜、蝦仁都是含鈣量很高的食材,配上胡蘿蔔,這道炒飯營養和顏值都爆棚。秋季也是薺菜上市的季節,這道炒飯還可以給孩子的食譜增添秋天的氣息哦。
03
蒜香西蘭花
西蘭花、胡蘿蔔均是蔬菜中鈣的良好來源,搭配在一起也很好看,不僅是孩子,全家人都可以一起享用,這是保證膳食營養的一道良方。
誤區:
相信豬骨、魚骨湯補鈣
這純粹是對於吃啥補啥的美麗的誤會。
豬骨和魚骨中的鈣質,非常不易溶解於水,因此湯裡面的鈣質微乎其微。
我們整理了膳食中鈣的主要來源,趕緊記下吧~
奶類和奶製品,如純牛奶、酸奶、乳酪;
大豆和豆製品,如大豆、豆腐、豆乾、素雞等;
深綠色的葉菜,如小油菜、小白菜、芥藍、菜花等;
芝麻醬、堅果、帶骨小魚和蝦貝類等。
媽媽們應該都瞭解如何正確給孩子補鈣了吧
親手做幾道補鈣食譜
幫助孩子養成良好的進餐習慣