炒飯

這個中國廚師的移民夢，毀在哪一步

只有那個當時羨慕我能辦下來工籤的中介，還在鍥而不捨地約到我喝茶：“其實你們老闆沒瞧上賣工籤的錢，他的店開得久，能辦到工籤，他是想賺工資差額：溫哥華的廚師（工資）多少錢我不知道，但是估計你的工資比有身份的廚師工資一年能便宜了兩三萬刀...

在做蛋炒飯的時候，有兩種情況，一種是用隔夜飯來做蛋炒飯，另一種是用新鮮的飯來做蛋炒飯，在傳統中，是一直用隔夜飯來做蛋炒飯的，原因很簡單，因為在古代糧食缺乏，沒有吃完的飯倒掉太可惜了，因此發明了蛋炒飯這一道美食，也就是說，其實選用隔夜飯來做蛋...

第一步備料首先我們要準備好雞蛋炒飯所用的配料：剩米飯一碗、雞蛋2個、火腿腸一根、玉米粒半小碗、胡蘿蔔、大蔥等備料第二步切配料將胡蘿蔔切成1cm見方的丁狀，然後將玉米粒單煮至8分熟撈出備用（因為如果玉米粒比較老的話可能會不易熟，所以提...

但是炒飯這種“飯菜合一”的形式就會讓我們吃的比米飯配菜更徹底，畢竟米飯和蛋會充分的將油脂和鹽吸收進去，以至於我們吃蛋炒飯的時候差不多是烹飪的時候下多少油鹽，吃的時候就基本全部都吃進去了...

他們做的這種炒飯當時是不放雞蛋的，因為等到米飯炒好之後，再開始把雞蛋給炒好，將一個雞蛋打入鍋中，然後用小火慢慢的煎成雞蛋餅，等到雞蛋最後一個，再將炒的米飯盛在雞蛋餅上，然後，捲起來就可以吃了，這樣的炒飯看起來真的是特別的稀奇，看起來也是非常...

不少人都以為澳門豆撈產自澳門，所以為了吃到正宗的澳門口味，會去澳門遊玩，就為了吃一口正宗的豆撈...

首先，將白蘿蔔切絲，萵筍菜洗淨切成小段，小蔥切沫，各種泡菜放盤子裡備用（辣白菜、海白菜、榨菜粒），雞蛋在碗中打撒，切一點蒜末...

在我們小的時候，相信很多也有看過中華小當家這部動漫了，更是沒是番裡面的經典作品，裡面的美食更是讓流連忘返，恨不得一一嘗試，這麼多年過去了，像黃金開口笑、升龍餃子等食物，說起來也是印象深刻...

好一桌生猛海鮮的澳門豆撈4、揚州炒飯揚州人表示沒吃過揚州炒飯，這不是段子...

溫度在慢慢上升，夏天就近在眼前啦，俗話說得好，3月不減肥，5月徒傷悲，減肥餐要是天天吃水煮白菜誰都受不了，那就試試這款無米炒飯吧，特好吃的減肥餐哦~【無米炒飯】主料花菜半朵鮮蝦幾隻胡蘿蔔一根雞蛋兩個輔料料酒一勺黑胡椒粉3克鹽適...

9、接著加入雞蛋，繼續翻炒，我這個蝦仁小，熟得很快的，要是蝦太大，可以切小一點...

做一份小份或者中份的炒飯然後在你的炒鍋或者你有的最大平底鍋內留出大量的空間能讓你得到最好的結果並且最少的米飯會在炒的時候飛到鍋外面去...

3、最後在鍋中留底油，食材下鍋，翻炒爆香，蔬菜丁變軟，加入米飯不停的翻炒，加一點鹽，翻炒直到米粒變幹後加入雞蛋碎，攪拌均勻關火盛出上桌開吃啦~色彩豐富，香氣撲鼻，鮮嫩滑爽，香糯可口的什錦炒飯就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~大叔小提示...

煲飯過程中，臘味的肉汁搭配青菜的水分，透過慢火滲入米飯中，散發出更香甜的香氣...

如果你真的想要減肥，你必須要戒掉以下這4種食物，不然你每吃一口，都是在喝油，需要運動3天才能減掉這一口的油脂...

米飯和雞蛋的完美結合，做一道好吃的雞蛋米餅，大人孩子都愛吃雖然我經常煮飯，但是掌握不好米飯的量，一般晚上都會有剩飯，剩下來的米飯我就會放在冰箱裡面，第二天早上拿出來炒飯吃...

黑椒三文魚炒飯的做法步驟：13 13放入青豆玉米，煸炒一下...

菠蘿炒飯不需要太多調料，這樣會掩蓋自身的香味，用到的調料只有鹽，在出鍋前撒上，整道炒飯完全原汁原味，自然健康又好吃，一粒米飯也不會剩...

【菜名】：黃金炒飯【所需食材】：生抽6-10ml、小蔥一小根、雞蛋2-3個、米飯200-300g、鹽3-5g、火腿腸100-120g、兩個雞蛋、食用油10-20ml（也可以新增些自己喜歡吃的食材，讓菜品更加豐富，也可以補充更多的營養）【烹飪...

這家炒飯的大廚也是老闆，從前也是大飯店的廚師，後來自己創業，挺不容易的，關鍵是他的炒飯是一絕，而且絕對不會放味精，雞精之類，我們知道大部分外面的飯菜都是味精當家，味精是一定要少吃，能不吃就不吃，特別是孩子，堅決杜絕...