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元宵節
元宵佳節即將來臨，人們必不可少會食用湯圓或元宵。殊不知，食用湯圓或元宵也有一定的禁忌，這是許多人忽視的一個問題。
我們先來了解一下湯圓或元宵的組成，其主要成分為糯米、花生、黑芝麻、水果、糖類等，因此，湯圓或元宵是一種高熱量、高糖分的食物，食用時應注意以下幾點：
1、糖尿病患者或血糖高的人群，建議少食最好是不食湯圓或元宵。因為它能升高血糖，加重病情。
2、湯圓或元宵是高熱量高糖分的食物，食用過多會使高血壓、高血脂、冠心病等患者的病情加重，建議此類人群輕嘗即可。
3、湯圓油脂含量較高，食入體內影響人體的嘌呤代謝，尿酸增加，因此建議痛風患者儘量少食。
4、湯圓的皮為糯米，粘性較大，影響消化功能，建議消化不良或患有慢性胃病的患者少食。
5、湯圓或元宵建議水煮食用，食用油炸的元宵會誘發合或加重膽囊炎、胰腺炎患者的病情。
6、湯圓或元宵煮熟後，熱氣騰騰，香氣撲鼻，食用時切忌不能著急，以防梗塞氣管或灼傷食道，老人和孩子尤為注意。
7、食用湯圓或元宵最好中午食用，早晚胃腸消化功能減弱，此時食用容易出現腹脹不適，影響正常工作和睡眠。
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編輯/趙昕
解瑋
責編/李聰
稽核/郝煒義
