春風拂過，正是野菜肥美時。趁春光正好，不少市民自備工具，在田間地頭尋找著“舌尖上的春天”。白蒿、薺菜、麵條菜……各類野菜品種多樣且營養豐富，成為市民餐桌上的春日“新寵”。
野菜雖好，採食仍需謹慎。野菜能不能食用？什麼樣的人不適合食用野菜？誤食野菜怎樣處理？帶著這些疑問，記者採訪了桓臺縣人民醫院消化內科主任醫師王金鋒，我們一起去了解一下。
桓臺縣人民醫院消化內科主治醫師 王金鋒：很多老百姓有去挖野菜的習慣，但是人們對野菜的辨識度不是很高，野菜有很多重金屬，有很多農藥。因此我建議大家還是不要去挖野菜。誤食野菜容易出現兩種症狀，最常見的是消化道的症狀。可以出現噁心、嘔吐、腹瀉，嚴重的可以出現便血或者血便。在有症狀是精神系統症狀，患者可以出現頭痛頭暈，嚴重的可以出現四肢抽搐，那遇到這種情況怎麼辦呢？首先老百姓要停服這種野菜，再緊急撥打120，如果離醫院比較遠，可以透過以下幾種方式來讓毒素排出和減少對肌體的吸收，第一個就是催吐，再就是導瀉，喝麻油和食用油，促進有毒物質的排出。或者喝大量清水、牛奶，促進有毒物質的排除，還有可以用活性炭磨成細粉，然後混大量清水一起服用，再透過催吐和導瀉，促進有毒物質的排出。
（桓臺融媒記者 邢雅琪 孫佳 報道）
