糖尿病人在飲食上有很多的注意事項，你知道哪些食療方法能夠幫助糖尿病人擺脫糖尿病嗎？糖尿病人吃什麼能夠減輕病痛的折磨呢？今天小編就為大家推薦一些糖尿病患者必知的食療方以及適合糖尿病患者吃的食物，來幫助糖尿病患者擺脫疾病的困擾！
糖尿病食療
1、五穀雜糧粥
材料：
大米10克、小米15克，燕麥片、玉米粒、綠豆共25克，青菜葉50克，鹽少許。
做法：
第一步，先將玉米粒、綠豆洗淨與冷水一起大火煮30分鐘。
第二步，加入大米、小米後中火煮30分鐘，放入燕麥片、青菜葉、鹽再煮10分鐘後即食。
推薦理由：
首先清肺去燥，降脂升糖指數中等，其次適合糖尿病患者食用。
2、素燒冬瓜
材料：
冬瓜100克、植物油5克、鹽2克、香菜5克。
做法：
第一步，冬瓜去皮切成長方塊，將香菜洗淨切成。
第二步，油鍋燒熱後，下冬瓜煸炒，待半熟，稍加水，蓋上鍋蓋燒開，加香菜和鹽即成。
推薦理由：
清素適口、消脂利尿。
3、生大蕉黑眉豆煲豬橫俐
材料：
細的生大蕉（連皮、莖）、蠔豉各6只，黑眉豆、小麥各25～30克，陳皮1/3個。
做法：
各物分別洗淨，除蕉外均浸泡。一起下瓦煲，加清水1250毫升（6碗量），武火滾沸後改文火煲1小時，下鹽便可。為2~3人用，或1人1日分2~3次進飲。
推薦理由：
糖尿病患者進食了蕉可使尿糖相對降低，故對緩解病情大有益處。同時蕉可以緩解某些食物對胃黏膜的刺激，對胃潰瘍有較好的預防效果；其礦物質含量較多，對水鹽代謝的恢復是極為有利的。
4、苦瓜燉豆腐
材料：
苦瓜250克切片，豆腐200克。
做法：
食油燒開後，將瓜片倒入鍋內煸炒，加鹽、醬油、蔥花等作料，添湯，放入豆腐一起燉熟。淋香油調味，隨飯食用。
推薦理由：
苦瓜中含有鉻和類似胰島素的物質，有明顯的降血糖作用。它能促進糖分分解，能改善體內的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食療食物。另外，苦瓜中還含有一種獨特的生理活性蛋白質和豐富的B族維生素，經常食用能提高人體免疫功能，可防癌、抗癌。
糖尿病人吃什麼好
1、蘋果
芬蘭的一項研究顯示，那些經常吃蘋果和富含槲皮素食物的男子死於糖尿病和心臟病的比例要比一般人低20%。其他槲皮素含量較高的食物還包括洋蔥、番茄、綠葉蔬菜和漿果等。
2、肉桂
美國人類營養研究中心發現，每天吃一匙肉桂能使人體更好地將血糖轉化成能量。在連續40天攝入肉桂提取物後，糖尿病患者在進食後血糖升高不那麼顯著，心臟健康狀況也有明顯改善。
3、柑橘類水果
糖尿病患者體內維生素C的含量較低。雖然吃維C片補充得更快，但柑橘脂肪含量低且富含纖維，是更好的選擇。
4、深海魚
糖尿病患者心臟病的發病機率是普通人群的2倍，因此吃富含歐米伽-3脂肪酸的食物，例如阿拉斯加大馬哈魚、沙丁魚和太平洋鯖魚，可以幫助他們降低體內壞膽固醇和甘油三酯的水平，同時提高好膽固醇的水平。
5、高纖維食物
得克薩斯州立大學的一項研究發現，如果每天攝入的纖維從24克增加到50克，血糖水平會明顯降低。你不必費心計算不同食物的纖維含量，記得多吃水果、蔬菜、豆類、糙米、全麥通心粉、麥片和麵包就可以了。
6、豆莢類
包括鷹嘴豆、菜豆和小扁豆等，具有低脂肪、低熱量、高纖維、高蛋白的特點，可以降低糖尿病和心臟病風險。豆莢類的纖維可以延緩葡萄糖進入血液的速度，阻止血糖峰值的出現。
結語：
看了上文的介紹，我想大家都應該知道哪些食療方法是適合糖尿病患者的吧！還有小編為大家推薦的一些適合糖尿病患者吃的食物，糖尿病人要記得吃一些哦！
