今天是5月25日，雖看似平凡，但並非平凡。因為這一天被定位“世界預防中風日”，以此來加強人們對“中風”的認識。
對於上了歲數的人群而言，想必一定有聽說過“
中風
”這一疾病名稱，
中風
會對中老年人產生極大威脅，尤其是已經年過45歲的人群，若一旦
中風發作
，會使患者的
腦細胞受損及死亡
，導致
偏癱
出現、影響
生命質量
，嚴重者更是會
危及生命
。
中風
的確危險異常，但其也並不會突然出現，人們之所以會出現
中風
，其原因往往是在日常的飲食上，比如以下三類食物若是經常吃，就很容易會
誘發中風
。
年過45歲，這三類食物儘量少吃
1、高鈉鹽的食物
中風
的出現往往與
血壓
有著密切的關係，而致使
血壓升高
的主要因素則是
鈉元素的過量攝入
。相關研究顯示，有
10.4%的冠心病死亡及21.4%的高血壓性心臟病死亡
，均與患者平時對
鈉鹽
的
過量攝入
有關。
所以說，若不想
中風
找上門，則需要減少自身對
鈉元素
的攝入。
2、含反式脂肪酸的食物
如今有很多人都喜歡在平時吃一些
蛋糕
、
麵包
、
餅乾
之類的小零食，殊不知在這些食物中往往會含有大量的
反式脂肪酸
，
反式脂肪酸
被攝入人體後，會對
血管
產生不小的影響。
有醫學研究顯示，
反式脂肪酸
容易促使
血管動脈粥樣硬化
，會
增加低密度脂蛋白（壞膽固醇）
，減少
高密度脂蛋白（好膽固醇）
的含量，
血管壁
因此會
沉澱更多的斑塊
，增加
血管阻塞
的風險，從而導致
患中風的機率增大
。
3、高脂肪的食物
如平時有很多會吃的
油炸食物
、
黃油
、
肥肉
等都屬於
高脂肪食物
，若
脂肪
攝入過多，就會增加人體患
高血脂
的風險，更會因此
誘發腦血管疾病
。醫學研究表明，若絕經後的婦女堅持
高脂肪飲食
，那麼其
患中風的風險
要比習慣低脂肪飲食的人
高出40%
。
作為身體營養素的
脂肪
，若攝入過量，身體無法將其完全消耗，便會自動囤積在身體各處。使
血液中甘油三酯
的
含量增加
，進一步導致
動脈粥樣硬化
出現，與此同時也增加了
患中風的風險
。
以上3類便是會增加
患中風機率
的食物，其中有
高鈉鹽食物
（包括各種隱形鹽，如
零食
、
調味料
等）、
高反式脂肪酸食物
（如一些
糕點
、
零食
、
方便快餐
等）、以及
高油脂食物
，對於已經年過45歲的人群來說，若不想
中風
找上門，平時一定要減少食用，而含有
反式脂肪酸的食物
，則最好是
不要食用
。
其實除以上3類食物之外，還有一種食品若攝入過多也同樣會
誘發中風
，那就是“
酒
”。人體對
酒精
的
攝入增加
，
血壓
也會隨之
升高
。而當
酒精
在體內被
分解清除
時，會產生一種
反彈效應
。
這一效應所導致的結果就是，
血液的粘稠度
以及
血小板水平
會
飆升
，因此在
大量飲酒後
會大大增加出現
缺血性中風
的風險。
透過閱讀，相信大家已經對可能會
誘發中風
的食物已經有了一定的瞭解，為保護自身的
心腦血管
、
預防中風
，一定要能夠保證有一個
正確且健康
的
飲食習慣
，除減少食用前面提到的3類食物外，更是要學會對
酒
說不，如此才能夠將
患中風的風險降到最低
。
最後，無論年紀大小，要樹立正確的健康意識，遠離威脅血管的任何食物，做到養生先保養血管，血管年輕，人才長壽！
