朋友們最近有沒有看《故宮賀歲》呢？我也是看了這部紀錄片才知道，皇帝過一個年原來不是簡簡單單祭祖，跟皇子皇妃聚餐，順便接受臣子拜年就好了。他們在處理政務的同時，還要參加10多項禮儀活動。今天我們就抓個過年親力親為，禮儀一項不落下的乾隆皇帝跟大家好好捋一捋。乾隆皇帝的存在感非常高，不僅是因為他是個蓋章狂魔，很多的名人真跡上有他署名，他還締造了康乾盛世，為清朝賺回來了點顏面。不過，有錢任性的乾隆皇帝在過年上可不肆意揮霍，反而是在細節上盡善盡美，全方位展示皇家的氣度和體面。
首先，在過小年的前幾天，就要挑選出良辰吉日，進行“封印”儀式，封的印，就是代表無上權力的玉璽啦。封印儀式要在交泰殿舉行，乾隆皇要沐浴焚香，要在擺滿貢品的供案前行拈香禮。之後，玉璽再被管理員捧到乾清宮外好好“沐浴”一番，才能進入宮中，跟皇帝一起開啟年假模式。除夕夜的子時，乾隆皇帝正式進入過年備戰模式，在這天夜裡，他必須一整晚都要馬不停蹄的“趕路”。首先要去欽安殿祭拜真武大帝，稍作休息後，又要在凌晨2點多坐著26人抬的轎子去奉先殿祭拜先祖，3點45分又要準時去坤寧宮磕頭。磕完頭就要步行去東暖閣焚香，之後又去御藥房磕頭。
行至此處，乾隆皇帝該吃東西了，不過吃東西都要去兩個地方，先是乾清宮喝奶茶，再去鴻德殿吃餃子。休息到4點鐘，後半場活動又開始了，先去“堂子”處進行滿族祭祀儀式，再原路返回去中正殿，建福宮，重華宮禮佛。6點15分，要在慈寧宮接受大臣費拜年禮，之後帶領文武官員去給皇太后拜年。7點後，坐著16人轎去中和殿接受衙門官員拜年，再去太和殿接受皇親國戚以及外域官員的拜年，奏樂放完後，皇后帶著後宮美人們又來行禮了。在最後，皇子們率領太監們開始拜年。等這都結束了，乾隆皇帝也開始吃早飯了，而過年也正式開始。
中午和下午都是設宴，和一眾皇親國戚觀看舞蹈，其中下午場，皇子們需要跪著進酒，而乾隆喝過後，賜酒給陪宴者的時候，奏樂必須立刻停止，宴會也就結束了。大年三十晚上，重頭戲也就來了，因為除了過年期間，在清朝，後宮妃嬪是不允許聚餐的，而正月初一，乾隆皇帝要接受所有皇子跪拜，並且一同用餐，這頓飯也被皇宮稱為“家宴”。對於過年期間吃的的飯菜，乾隆皇也事無鉅細都要過目。比如早餐要用10到20種糕點，中午12點就開始擺菜，下午4點開始晚宴，晚餐的桌子邊要用黃金絲繡的桌圍，晚宴上用的食材基本上都要用滿洲食材。
比如“關東”產的雞鴨魚，鹿肉，羊肉，野豬等等。而食材所用的數量，比如肉幾斤幾兩重，麵粉用多少，乾隆皇帝都要親自過目。桌上的菜分冷熱兩膳，一共63品。並且要分成8路擺放，連菜品之間的距離都有講究。除了菜之外，還要有8樣甜品小吃，還要有6桌陪客，就這樣一個大宴會上妃子和皇子還有陪客桌上的食物都有不同規格，我們足以窺見它的浩大多樣。飯桌上的禮儀也很有講究，乾隆皇帝要使用“對盒”喝湯，喝完了之後，太監們就按照等級高低給妃嬪送湯，奏樂停止後，開始進行轉宴。轉宴的意思就是，將乾隆皇帝面前的美食從陪桌上轉一遍，寓意全家同享。
宴會結束時，要奏丹升大東樂，乾隆皇帝開始進酒，後面的妃子按照等級一一進酒。最後，乾隆皇帝要把用過的餐具賞賜給陪宴的臣子，然後宴會結束。根據史料記載，乾隆皇帝親自制定過年期間侍奉皇太后的菜品，其中有53樣甜品，52樣糖果，要用26種造型。大年初一，乾隆皇帝很早就要起床沐浴更衣，在文武百官的陪同下，在太和殿廣場進行祈求國泰民安的開筆儀式，後而轉向東暖閣書寫吉祥語，並且飲下金甌永固杯屠蘇酒。做完了這些事，就又要開始繁複的宴會環節，看來皇帝過一個年，比起普通老百姓，勞累成都有過之而無不及啊！不過乾隆皇帝本身也相當重視這些禮儀，所以估計是樂在其中吧。
