7月7日，位於合肥淮河路步行街的“辣鬥辣”火鍋店因食品加工操作區設定不規範、蠅蟲防消不到位被市場監管所責令停業整改。
據瞭解這個火鍋店可不簡單，它是湖南衛視主持人杜海濤創立的火鍋加盟店，藉著明星主持人光環和一些圈內明星好友的支援的打call，再加上影片平臺網紅的宣傳，“辣鬥辣”的生意著實不錯。
當然明星開店早已不是什麼新鮮事，利用自身的影響力，在專業公司運作下就能成為網紅店。不只是杜海濤，像包貝爾的辣莊火鍋、薛之謙的上上謙、周杰倫的奶茶店、還有比較出名運營不錯的陳赫的“賢合莊”，據瞭解賢合莊在全球已開了800多家門店。
明星藉著自己的明星光環和影響力開網紅店無可厚非，撈錢咱也不反對，但是不能光撈錢不監管，做甩手掌櫃吧？也不能一出事就發個道歉宣告就完事了。
明星店鋪 問題層出不窮
這次陸海濤的火鍋店陸續接收到4條消費者投訴，據瞭解有顧客發現火鍋湯菜中有蒼蠅，向商家反映，店員不僅態度差，而且對訴求置之不理。後經執法人員查證，發現該店並未取得食品經營許可證，責令其停業整改。
一沒有營業執照、二衛生不達標、三對消費者的合理訴求不予理睬。真的是囂張至極！難道仗著明星開的火鍋店就不把消費者當回事？
而且這還不是頭一回，早在2018年，杜海濤旗下自助餐廳就曾出現7名消費者在就餐後腹瀉拉肚子的問題。消費者合理索賠卻被對方質疑是“敲詐勒索”。
在事情發酵引發熱議後，看著沒辦法了，杜海濤旗下的公司才出面道歉，積極協商賠償。早幹嘛去了呢？非要等到消費者鬧到微博上才給個說法。
不僅是杜海濤的火鍋店出現過問題，像之前的薛之謙的火鍋店“上上謙”也出現過衛生事件，門店餐具被檢出大腸菌群。包貝爾的辣莊火鍋也出現“肉類缺生產資質”、“假鴨血”、向加盟商提供食品標籤標示不合規食品等食品安全問題。
還有前不久，鄭愷剛開的火鍋店就陷入了抄襲風波，後來鄭愷查明真相，並與對方達成和解，雖然態度良好，行動力十足，但是還是很多人對他的火鍋店印象大大折扣。
都說明星是最賺錢的職業，看前段時間鄭爽日均賺200萬就知道了，既然賺這麼多也收斂一點嘛，好好地為觀眾帶來優質的作品不行嗎？非要利用自己的知名度圈錢然後還當甩手掌櫃，不要把粉絲當韭菜。要知道好感和喜愛敗光了，那明星沒有了觀眾的支援算什麼明星？
別把餐飲當玩票
都說民以食為天，麻煩明星們不要把餐飲事業當作玩票，畢竟做餐飲是關乎了飲食的安全與健康，要對消費者負責。
尤其是夏天，冷熱交替，本來就比較容易患上急性腸胃炎，如果吃了不乾淨不衛生的食品，處理不當的食物都會增加急性腸胃炎的風險。
明星開店天然享受了粉絲的紅利，自然也要承受更多的壓力與監督，拿出更好的品質，以及更嚴謹的食品衛生服務，才能給食客交上一份滿意的答卷。不能光撈錢不幹事。
