當地時間7月4日週日，MLB公佈了2021年全明星賽完整名單。稍早之前透過兩段式投票決出的是全明星先發野手名單，所有先發投手和替補野手、投手則透過球員投票、教練選擇和平衡等方式決定。
最引人注目的自然是洛杉磯天使的天才少年大谷翔平，他目前以31支本壘打領跑大聯盟，打擊率。278，67分打點。投球方面，他取得3勝1敗，自責分率3。60，12場先發主投60局，取得83次三振。
不僅僅是球迷們將大谷投進了先發野手名單，球員和教練們也給了他121票，僅次於格里特-科爾（272票）、蘭斯-林恩（199票）和卡洛斯-羅登（192票）。所以他在本屆全明星賽是雙重身份，即是球迷票選的野手，同時還是球員、教練票選的投手。自然的，目前由他在全明星賽上演二刀流的呼聲很高。
波士頓紅襪有五人入選，是本屆最多的，這也是紅襪自2009年來首次成為全明星最多的球隊。多倫多藍鳥和休斯敦太空人緊隨其後，各有四人入選。
邁克-特勞特、肖恩-比伯和凱爾-施瓦伯都進入了全明星，但因為傷勢他們鐵定缺陣，因此將會由其他人遞補，填滿32人的全明星名單。
國聯方面雅各布-德格羅姆得到了321票，其他領先投手包括凱文-高斯曼（210票）、科爾賓-伯恩斯（153票）、布蘭登-伍德魯夫（146票）和達比修有（105票）。鑑於德格羅姆預計在7月11日先發登板，他不會在全明星賽上投球。
今年有34人生涯首度成為全明星，阿多利斯-加西亞和特雷沃-羅傑斯兩人是僅有的菜鳥。22歲3個月的小弗拉迪米爾-格雷羅是最年輕的，小費爾南多-塔蒂斯為22歲6個月，胡安-索托則是22歲8個月。
不少全明星非美國本土出生，包括：多明尼加7名、委內瑞拉5名、日本3名、古巴2名，阿魯巴、澳大利亞、加拿大、庫拉索和波多黎各。
本屆全明星賽預計在當地時間7月13日於科羅拉多洛基的主場庫爾斯球場舉行。兩隊主教練將分別由去年世界大賽的教頭擔任，國聯為道奇的戴夫-羅伯茨，美聯則是光芒的凱文-卡什。
以下是本屆完整的全明星名單：
美聯
票選先發
捕手：薩爾瓦多-佩雷斯（堪薩斯城皇家）
一壘手：小弗拉迪米爾-格雷羅（藍鳥）
二壘手：馬庫斯-西米恩（藍鳥）
三壘手：拉斐爾-徳弗斯（紅襪）
游擊手：贊德-博加茨（紅襪）
外野手：邁克-特勞特（天使，因傷退賽）、阿隆-賈吉（紐約揚基）、拜隆-巴克斯頓（明尼蘇達雙城）
指定打擊：大谷翔平（天使）
替補野手
捕手：邁克-祖尼諾（坦帕灣光芒）
一壘手：馬特-奧爾森（奧克蘭運動家）、賈雷德-沃爾什（天使）
二壘手：何塞-奧圖維（太空人）
三壘手：何塞-拉米雷斯（克里夫蘭印第安人）
游擊手：博-比謝特（藍鳥）、卡洛斯-科雷亞（太空人）
外野手：邁克爾-布蘭特利（太空人）、喬伊-蓋洛（德州遊騎兵）、阿多利斯-加西亞（遊騎兵）、塞德里克-穆林斯（巴爾的摩金鶯）
指定打擊：JD-馬丁內斯（紅襪）、內爾森-克魯茲（雙城）
先發投手
右投手：肖恩-比伯（印第安人，因傷退賽）、格里特-科爾（揚基）、內森-約瓦爾迪（紅襪）、凱爾-吉布森（遊騎兵）、蘭斯-林恩（芝加哥白襪）、大谷翔平
左投手：菊池雄星（西雅圖水手）、卡洛斯-羅登（白襪）
救援投手
右投手：馬特-巴恩斯（紅襪）、里亞姆-亨德里克斯（白襪）、瑞安-普萊斯利（太空人）
左投手：阿羅爾迪斯-查普曼（揚基）、格雷戈裡-索托（底特律老虎）
國聯
票選先發
捕手：巴斯特-波西（舊金山巨人）
一壘手：弗雷迪-弗里曼（亞特蘭大勇士）
二壘手：亞當-弗雷澤（匹茲堡海盜）
三壘手：諾蘭-阿雷納多（聖路易斯紅雀）
游擊手：小費爾南多-塔蒂斯（聖迭戈教士）
外野手：小羅納德-阿庫尼亞（勇士）、尼古拉斯-卡斯特亞諾斯（辛辛那提紅人）、傑西-溫克（紅人）
替補野手
捕手：JT-瑞歐穆託（費城費城人）
一壘手：馬克斯-芒西（洛杉磯道奇）
二壘手：奧齊-阿爾比斯（勇士）、傑克-克羅嫩沃思（教士）
三壘手：克里斯-布萊恩特（芝加哥小熊）、愛德華多-埃斯科巴爾（亞利桑那響尾蛇）
游擊手：布蘭登-克勞福德（舊金山巨人）、特雷-特納（華盛頓國民）
外野手：穆奇-貝茨（道奇）、布賴恩-雷諾茲（海盜）、凱爾-施瓦伯（國民，因傷缺陣）、胡安-索托（國民）、克里斯-泰勒（道奇）
先發投手
右投手：科爾賓-伯恩斯（密爾沃基釀酒人）、達比修有（教士）、雅各布-德格羅姆（紐約大都會）、凱文-高斯曼（巨人）、赫爾曼-馬奎茲（科羅拉多洛基）、扎克-惠勒（費城人）、布蘭登-伍德魯夫（釀酒人）
左投手：特雷沃-羅傑斯（邁阿密馬林魚）
救援投手
右投手：克雷格-金布雷爾（小熊）、馬克-梅蘭森（教士）、亞歷克斯-雷耶斯（紅雀）
左投手：約什-黑德（釀酒人）
