我們中國人的大部分飲食習慣大部分都是白米飯搭配上炒菜，我們吃得越多，就越香，就越想吃！今天，小簡將和你討論一個有趣的話題。如果給你一碗白米，讓你從以下8道菜中選擇一道來配米飯，你會怎麼選擇？前提是隻允許一道菜，並在評論區告訴我答案。
第一道：【回鍋豬頭肉】
這種郭輝肉是小簡創造的一道菜，它是由川菜中的郭輝肉演變而來的。買回來的熟豬頭肉冷卻後，切成小塊，塗上澱粉，油炸，然後加入郫縣豆瓣醬，油炸。味道又辣又鮮。我認為用它做飯很好。
第二道：【茄子燒豆角】
這道菜對每個人都不陌生，我想很多人都會選擇它！這道菜其實很油膩，茄子需要油炸，豆子需要油炸，還需要煮一段時間，吃完後，盤子底部會有一層厚厚的油。然而，它嚐起來很美味。和米飯一起使用簡直是太美了。
第三道：【虎皮尖椒】
這道菜絕對是許多人的首選。按照通常的做法，辣椒需要先油炸，然後再煮熟。我們這裡還有這樣一種方法，就是把辣椒切好，放在鍋裡，在高油溫下炸十幾秒鐘，然後用肉末、甜麵糊和少許水來煮。吃完後，盤子裡會有湯。把米飯和它混合在一起簡直是太美了，我們不吃它是不會休息的。
第四道：【孜然雞腿肉】
雞腿通常是整塊烹製的，有點太油膩，不能經常吃。小簡使用另一種方法，即從雞腿上取下骨頭，切成較厚的塊，加入調味料醃製，油炸至酥脆，最後加入孜然粉和辣椒粉油炸。味道外面焦，裡面嫩，嚐起來像烤肉。
第五道：【醋烹帶魚】
這道菜也是當地的一種方法。嚴格來說，它應該先在油中炸，然後在幹辣椒和香醋中煮。為了省事，小簡拍著後直接炒了帶魚，然後炒了。這兩種方法非常相似。味道鹹、淡、微酸、微辣。混合米飯或麵條非常好。
第六道：【辣子全雞】
這道菜是小簡當地採用的做法。配料是新鮮的小公雞、洋蔥、青椒和紅辣椒作為輔料，然後加入幹辣椒和黃豆醬油炸。做好的雞肉軟爛入味，可口，醬料香味濃郁。把米飯和湯混合是最合適的。
第七道：【煎鹹菜絲】
是的，你是對的。這是一道素菜。配料是泡菜。買回的泡菜被切成絲，清洗幾次以去除鹹味。然後加入洋蔥粉，撒上面粉，攪拌均勻。用小火把它煮好。準備好的泡菜絲又鹹又淡。你會選擇它作為你的食物嗎？
第八道：【木須肉】
木質纖維豬肉有數百種口味，包括醬、蒜和醋。不清楚具體的味道是什麼。作為山東的妹妹，小簡學會了兩種版本的方法，一種是把所有的原料切成條狀，另一種是把原料切成碎片，沒有醬、蒜或醋，但沒有芝麻油，它是靈魂。
好了，您心裡答案了嗎？
