身為一個充滿正能量的新世紀中國男生，體格要是不夠生猛的話；那麼就從自己的烹飪技巧強大起來吧！當然，一方面是自己不做飯就捱餓的緣故，一方面更多的還是現在會做飯的女生已經是越來越少了。在我小時候的記憶之中，女孩子就是天生的廚房能手，不過這個觀念在我長大之後就徹底的被推翻了。
男生在社會之中，所需要掌握的技能與技巧越來越多了。出行要學會開車，生活洗衣做飯不是很精通，起碼要說的過去是吧？女孩子負責美美的就好了，要不然丈母孃怎麼可能會讓自家的閨女踏踏實實的交在你手裡。好了廢話不多說，咱們就來談一談，男人是如何在短時間讓自己的烹飪技巧上升的吧！
好吧，女生想要做飯的也可以看看，不想的話，可以分享給身邊的男性，讓他們學會做飯好了。要知道，任何一個東西都是有著規則的，掌握了這些就能在很大程度上節省不必要的浪費和時間，還能提升自己的能力了。對此我也是整理除了一些平常在做飯時候需要的一些理念，大家可以瞭解一下子。
肉類
作為大家經常吃的食物，像是青椒炒肉、回鍋肉等這些，都算非常家常的菜品了。不過在肉的儲存之中，大家可以放在保鮮之中，儘可能的不要放在冷凍的區域。因為經過冷凍在進行解凍的肉，會流失不少的味覺體驗以及營養等。更重要的是，做飯的時候太不方便了。
炒鹹了？
初學者來說，調味品的拿捏還是十分的欠缺。因此，一些菜的口味失調也是比較正常的事情。大家可以儘可能的少放一些調味，情願偏淡一些，也不能太過分不是。可若是發生了確實太過於鹹的情況，可以適當的加入一些白砂糖來均衡一些。最起碼能吃的進肚子裡，不會太過於難以下嚥。
炒飯和做肉
要是沒有隔夜飯的話，可以在煮飯的時候，少加一些水選擇倒入一些油進去。這樣子煮熟之後就能正常的炒制蛋炒飯了。而炒肉的話，記住一定要用淡鹽水和澱粉等對肉進行一個處理。這樣子最大的好處就時保證肉類的口感和味道，訣竅是和青椒肉絲處理肉的訣竅是一樣的。
濃白魚湯與大蒜
之所以有些餐館的魚湯要比家裡煮的更白，除了他們的火更旺盛一些外，他們在煮湯之中都會給魚煎制一下子的，會讓魚之中的魚油和蛋白質更好的溶解出來，這樣子魚湯也更加鮮美富含營養了。而大蒜更好的就是來替代一些提鮮的調味料，例如味精等。尤其是在將大蒜炒制一下之後。
刀法與搭配
只是在家做飯的話，練刀法就算了，危險不說而且還不太實用。有時間不如多看看咱們怎麼做飯好了，簡單粗暴的味道比啥刀工都實在。另一點就是在菜品的搭配了，這些就是要多看看一些相應的菜市或者是圖片之類的，好的搭配會讓人食慾大開呢！
