火夫手把手教你炒豬肝,牢記3點訣竅,豬肝又香又嫩滑,也不腥

【火夫炒豬肝教程】【食材準備】豬肝、生薑大蒜、青椒、蔥、鹽、米醋、料酒、醬油、植物油【詳細步驟】第一步,鮮豬肝過清水,切成一半後切除瓣膜,然後放入一小盆清水中,加上2、3片姜和一湯匙米醋,拌泡3、5分鐘,用手搓幾次洗後,過清水洗淨瀝乾切成薄...

2022-02-12