品味福建邵武小吃

品味福建邵武小吃

具體做法:先取粳米、秈米按一定比例混合浸泡,加入適量的“水曲”磨漿,漿磨好後,入鍋熬至半熟起鍋,在案板上搓揉成質地均勻的米團,之後將大米漿團分成一個半鵪鶉蛋大小的小米漿團,捏成薄皮,包上餡,上籠屜蒸熟後便可食用...

2022-01-06