肉蟹

益聚星榮:店沒了！隔夜死蟹冒充活蟹，北京胖哥倆餐廳被罰沒50萬

北京胖哥倆餐廳被罰沒50萬食品安全管理員被罰9萬11月17日，豐臺市場監管微信公眾號釋出豐臺區市場監督管理局民生領域“鐵拳”典型案例（第四批），其中一例為查處北京某餐飲有限公司涉嫌使用過期變質食材案件...

螃蟹的個頭也不小，再加上豐富的鍋底配菜，吃起來也不會太單調~除了肉蟹煲還有膏蟹煲、蝦煲、雞爪煲、牛蛙煲等等多種選擇，每一種吃起來都濃香入味兒，滿足我們的不同喜好~胖子肉蟹煲整體裝修風格有點漫畫的感覺，店內的塗鴉繪畫很有意思~蟹鉗敲開蟹肉很入...

近日，胖哥倆肉蟹煲在上海全新推出“超級蟹煲”，以細膩鮮美的口味，豐厚濃郁的蟹香，豐腴飽滿的個頭，讓滬上食客們食指大動...

另外，胖哥倆肉蟹煲還提供“蟹殼殼字”服務，吃貨們可以在選蟹區挑選自己中意的新鮮肉蟹，並交由店員在蟹殼上刻上標記，被選中的肉蟹便會被送至後廚，烹飪完畢後，店員會將刻有標記“限定”的蟹煲與菜品一同端出，冬天的第一頓肉蟹煲，就從胖哥倆開始...

把蝦洗淨後去除蝦線，也放油鍋炒至變色盛出2、土豆去皮洗淨切塊，雞爪洗淨去掉指甲，從中間一剖為二，雞爪加薑片焯水，撈出備用 3、生薑切片，大蒜拍扁切碎，香蔥切段，鍋內多放油，放入八角、桂皮、一大勺豆瓣醬、幹辣椒和切好的姜蒜，小火炒香 4、倒入...