做核桃糖時,核桃仁皮需要搓掉嗎?很多人做錯了,導致口感不細膩

剝掉核桃仁的皮的原理:我們做核桃糖的時候,大家可以為了省時間專門買核桃仁的,但是核桃仁上面還有一層皮,這層核桃仁皮比較難去掉,我們只好放在鍋裡炒一下,等晾涼之後再搓掉,就比較容易了,如果不剝掉的時候,吃起來口感就沒有那麼細嫩了,這就是為什麼...

2021-12-16