瀘州老窖頭曲,用時間見證價值

瀘州老窖的特點在於建窖時有特殊的結構要求,經過長期釀造及使用,泥池出現紅綠彩色,泥性成軟體,併產生奇異的香氣,當發酵醅與酒窖泥接觸,蒸餾出的酒也就有了濃郁的香氣,這樣的窖就可稱為老窖...

2021-09-16
春釀的背後,究竟“窖”個什麼勁?

春釀的背後,究竟“窖”個什麼勁?

如今,踩在這個時間點上,一罈香醇的白酒即將誕生,遵循著“夏長、秋收、冬藏、春出酒”的規律,結合著中國傳統農耕文化的要義,春釀的製作猶如一個人的成長,在經歷和選擇中不斷成熟,有付出就會有收穫,這一切,與“天地同釀、人間共生”的瀘州老窖企業哲學...

2021-04-17