吃菜也要講究季節，各個季節旺產旺銷的蔬菜是什麼就吃什麼。這樣做有兩個好處：一是質優。之所以稱之為汪李，就是因為這個李節比較適合這種蔬菜的生長髮育，開花果。環境條件滿足了生理需求，長出來的產品質量就好，反之，生產出來的產品質量就差。二是購買方便。這種蔬菜的上市旺季隨處都可挑著買，不必像覓寶那樣東找西找難買到。下面列出是各月旺產的蔬菜：
明明白白告訴你什麼季節應該吃什麼蔬菜
1月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿ト等。
2月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、菜心等。
3月：青菜、菜、芹菜、菜心、菜花、韭菜等。
4月：青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜、菜心、菜花等。
5月：青菜、捲心英、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、菱白、番茄等。
6月：捲心菜、黃瓜、番茄、二豆、雞毛菜、茄子、南瓜等。
7月：豇豆、茄
子、巻
心菜、冬瓜、絲
瓜、
辣椒、士豆、扁豆、捲心菜等。
8月：豆豆、茄子、青菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、捲心菜等
9月：青菜、冬瓜、蘿ト、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、扇豆等。
10月：菜、菠菜、片菜、ト、白、菜花、茼、菜花、生菜等。
I1月：白菜、青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、夢ト、菜花、生菜、青蒜等。
12月
：巻心
菜、菠菜、芹菜、蘿ト、白家、青蒜、香菇、菜花等。
有人可能會提出，現在推廣了大棚設施栽培，蔬菜菜生產的季節性限制突破了。但是，我們要看到，蔬菜生產的季節性依然存在，不過是有所提前和延後罷了。
“當熟當吃”這句話，對於消費者來說，仍然是蔬菜消費的經驗之談。
