好的商業模式是設計出來的！產品是1，模式是0，一個好的產品，如果沒有好的營銷方式，那麼業績很難增長，酒香也怕巷子深！
一個好的營銷方式，可以讓業績10倍，100倍甚至千倍的裂變增長。
所以商業模式的設計很重要。頂尖的商業模式分為兩層，呈現層是別人表面看到的，也就是賣什麼產品，底層是給自己看的，就是盈利的點。所以好的商業模式是設計出來的。那麼如何設計呢？今天就先跟大家分享一個案例，從這個案例中分析出思路來！
濟南一個李老闆經營著一家餐飲店，剛開始生意挺好的，後來因為周邊又開了幾家餐飲店，他的生意越來越不好了，快要開不下去了。偶然一次學習了商業模式後，經過老師的指導，他設計了一個“加1元”的商業模式幫他的飯店輕鬆賺到了許多錢。
下面開始給大家分析是如何做的：
首先第一步，關閉店鋪，簡單裝修，弄的明亮乾淨整潔，改善形象。
第二步改善菜品口味，增加菜品種類。第三步策劃開業活動，做了1000張會員卡和代金券，把這些做好後就準備開業了。開業當天人很多，在顧客吃完結賬的時候，對顧客說這麼一句：“您好，由於您今天在本店消費了200元以上，所以您擁有一項特權，只需要多加1元錢，我們就免費贈送一道價值25元的菜給您！同時您還可以免費抽獎一次，這是我們的獎項，您看一下。肯定是100%中獎，
獎項基本都是各種面值的消費代金券（代金券上註明使用期限）。抽獎之後再然後再遞給顧客一張卡片，告訴顧客下次來吃飯只要出示這張卡就可以免費換取一道價值25元的菜。
其實這個策略非常簡單，一方面顧客心甘情願地多掏了一元錢，另一方面飯店也獲得了這個顧客下次消費的機會，小小的一招，飯店的營業額就得到了非常大的提升。
大家不要著急，李老闆的案例分享到這裡並沒有結束。他的策略還進行了進一步最佳化，不到3個月時間，飯店營業額就呈直線上升，李老闆賺的盆滿缽滿。他調整的策略是抽獎部分，顧客不需要直接用抽獎箱抽獎，而是留下姓名和手機號碼，然後告訴顧客飯店會用他的手機號碼進行搖獎，中獎資訊則在第二天天進行通知。
最重要的是，飯店在結賬的地方立了一塊牌子，上面公佈顧客手機尾號中獎的情況。這個策略這樣設計就非常完美了！你現在是不是非常納悶，為什麼不直接讓顧客抽獎，而是留下電話號碼搞得這麼複雜？為什麼還要在結賬的地方立一塊手機尾號中獎情況的牌子呢？
其實，智慧就在這裡，下面逐一為你分析。
99%的老闆都犯了一個致命的錯誤，做生意那麼多年，不知道顧客是誰，就算認識一些顧客，也從來沒有留下過他們的聯絡方式，顧客來了就來了，走了就走了，根本不知道他們下一次什麼時候會來，會不會再來，也不知道他們在哪裡？
這樣做生意是非常危險的，每天等於從零開始。顧客流失了，你也不知道從哪裡挽回他們，搞促銷活動也只能是大海撈針，根本不知道以前的顧客在哪裡，萬一店面被迫換地址了，你的事業就等於從頭再來。只有留下顧客的聯絡方式，並給他們建立好檔案記錄，你才能更好的分析顧客的需求；你才能想辦法長期跟他們聯絡感情；你才能在生意不好的時候有向他們促銷的通道；你才能在生意需要進一步發展的時候，要求他們帶朋友來捧場。
不管把生意做到哪裡，都不愁沒有客源；你才能有籌碼跟其他的商家進行合作；就算你不準備幹這個生意了，準備把生意轉讓，有客戶資料檔案的生意也能賣出更高的價錢；這些客戶資料也能為你下一個生意的啟動作鋪墊！這就是為什麼他們會讓顧客留下聯絡方式的原因，而在結賬的地方做一塊中獎情況的公佈牌，也是為了更好的刺激顧客留下聯絡方式。
最關鍵是，你懂不懂得利用這些客戶資料來快速拓展你的生意。如果你也是從事餐飲經營的，這個營銷策略可以試試，其它行業也可以借鑑這個策略的營銷智慧。
分享就到這裡了，營銷策略不是一成不變的，不同的地方不同的人會有不一樣的結果。頂尖商業模式設計的兩個層面，一個是展現在頂層的讓消費者可以看見的，來吸引消費者，降低消費者心理防線的層面；另一個是底層消費者看不見的層面，用來賺錢的層面。一個好的商業模式，最起碼可以賺5種甚至10種錢，包括產品差價、產品溢價、供應商的錢、頂級合作伙伴的錢、過路費等等！
