大家有沒有想過為什麼我們會對老年人有著一種很尊敬的本能想法呢？是因為社會風氣的潛移默化的感染嗎？這裡面確實是有一部分是與此相關的，但是其實還有一部分也起了很重要的作用。那就是你身體基因裡其實銘刻了一種本能，那就是數萬年前我們先輩的記憶在透過我們的血脈流傳了下來。
當時的先輩們的條件遠比我們惡劣，在很多時候，他們需要依靠這種來自長者的經驗來在險惡的自然環境下掙扎求生。而我們現在卻可以根據自己的需求來有目的性地開始改造環境了，除了能力範圍的大小。當時人們的交流媒介也只有十分簡陋的結繩記事等十分原始的方式，更加複雜的這些經驗往往需要依靠長者們口口相傳，所以對於長輩的尊重是一種遠古的記憶刻在我們身體裡的本能。
儘管我們有了書籍和文字，但是對於長輩們的尊重除了來自身體的本能以外，我們也還有著後天的教育。所以在我們中國的文化裡，老人是有著很不一般的地位的。除了因為我們在文化裡對於老者的尊敬，還有一個很重要的原因就是老人們的經驗確實能夠讓我們從中獲得指點，所謂“家有一老，如有一寶”也正是如此。
就拿我們平時喝的酒來說，長輩們的喝酒經驗就可以讓我們避免踩到買酒的雷區。
比如最近一個大叔的“藏酒錄”就引發熱議，這三款低價酒竟然名列前茅，酒友直呼：是老手。
第一款：桂林三花酒
實在我們中國的歷史上，明清之前我們的酒都是度數相對來說比較低的米酒和黃酒。這種酒在飽受高度酒考驗的現代人看來，其實都和飲料差不多。所以米酒其實在高度酒裡面相當於是鄙視鏈的最底層。
一直以來米酒其實在現代市場的選擇下也確實是向著酒精飲料的定位靠攏。這也是很正常的一種情況，因為米酒的主要材質是大米，這種原料出的酒精濃度來說相對比較少，即使是在明清時我們的釀酒技術可以去製作燒酒了。
但是技術的提升也很難擺脫來自原材料的桎梏，但是這款酒卻在如今成為了一款高度酒。解決了這裡面的技術難題，這也成功地讓它被稱為是米酒之王。因為在米酒終於成為高度酒之後，人們驚訝地發現，當米酒的酒精度提上去之後，它既有原本的香甜醇美，更有了濃烈的風味，其綿軟的口感和甜蜜的滋味結合白酒一貫的濃烈和醇厚，讓它的酒質得到了極大的昇華，這也讓此款酒有了如今的口碑。
第二款：國康1935
作為一款醬酒，它在醇厚上做到了最好。其濃厚的醬香在你開啟它瓶蓋的那一剎那就可以感受到厚實沉重的香氣從瓶中突出，讓你被這種香氣所浸染。其實這種香氣除了對於原料和工藝的考驗以外，也有著對其創造者的考驗。不過這款酒的釀酒師也確實是一位名家，
陳興希老師
是業界有名的專注於醬酒的大師。作為醬酒方面的行家，她自然也是有著足以讓人驚歎的成績的。
除了在我們熟知的茅臺酒廠裡，任職為
原茅臺酒廠的前副總工程師
以外。她也在關於茅臺酒的科研機構
茅臺科研所
裡，擔任過
前所長
，在此道所獲的成就更是碩果累累。此酒的特點就在於
香醇的酒液品味起來口感尤為甘滑，
讓人在飲用時可以獲得獨特的享受。
此酒的回味也是悠長無比，而且它的口感綿軟，口味豐富細膩
，飲用時需得細細回味，才能感受到那一絲回甘。
第三款：老白汾
此酒以其獨特的風味而聞名，作為清香酒中的精品，汾酒有著清新濃烈的風味。此酒則是在其清新凜冽的口感上，讓酒液更多了一些沉重感，讓酒液變得更加厚重，也更加醇厚了起來，但是這並沒有讓它失去原有的滋味。
它喝起來依然是清新怡人，口感還是那麼的清冽，而且更多了一絲厚重，這讓它的酒質和口味更上一層樓。其最為突出的優點，就是其味道純淨甘爽，在汾酒裡面極具辨識度，不需要提到名字，只需要喝上一口，感受到酒液的醇厚之後，你就會明白這款酒的特點了。
好了，這篇關於大叔的“藏酒錄”的文章就分享到這裡了，大叔收藏這三款低價酒你喝過其中的幾款呢？不妨在評論區留下你的看法和觀點哦。
