茶葉,香氣清新沁人、口感甘醇爽口,而且還非常健康,是很多人日常飲品的首選。
不過,我國的茶葉種類繁多,綠茶、紅茶、烏龍茶等等,一共有6大茶類,而且每類茶還有不同的品牌,不同的價格,所以市場上的茶葉可以說有成千上萬種。
而且,現在還有不少造假茶混跡在市場中,一不小心就可能被“坑”。由此可見,想選到一款各方面都合心意的茶,真的不是一件易事。
尤其是現在,臨近年關,很多人都準備囤些茶葉走親送禮,或者備在家中用來待客,那麼對茶葉的品質就更要注重了,免得買到劣質茶,浪費錢不說,還可能得罪人。
那怎麼挑到放心的優質好茶呢?
據行家的多年的買茶經驗來看,只要茶葉具備這3個“特徵”,別管價格高低,都是100%的純天然好茶,快來了解一下吧!
買茶葉的時候,如果有條件的話,我們最好從茶葉自身品質來觀察,好茶要具備下面這些特徵。
特徵一、幹茶外形勻整、顏色自然
好茶的原料自然也是好的,鮮葉完整肥厚,製出的幹茶條索勻齊,潔淨無雜質,而且色澤新潤油亮,質感比較好。
如果遇到那種顏色晦暗無光又或者顏色異常鮮豔不自然(可能加了色素),茶梗碎渣較多的茶葉,儘量別買,品質不好。
特徵二、茶湯香味濃郁悠長,口感鮮醇甘潤
一般來說,品質上佳的茶葉,沖泡出來的茶湯很清透,無懸浮物,而且茶香自然清新、高揚持久,喝著口感更是鮮醇爽口,回甘明顯,喝完很是滋潤舒服。
如果茶湯異常渾濁,香味寡淡或者香味異常濃烈刺鼻(可能加了香精),又或者滋味苦澀不好喝,那麼不要入手,這都是劣質茶的特點。
可能有茶友表示,自己買茶都是在超市,或者在網上,不能直觀的看到茶葉狀態怎麼辦?
那也別擔心,我們還有一個可以判斷茶葉品質的辦法。就是以茶葉包裝上的資訊來判斷。
特徵三、配料表中無食用香精、色素等物質
在茶葉的外包裝上,都會印有產品的具體資訊,比如配料表。
純天然茶葉,配料表中只有茶樹鮮葉這一項,如果出現食用香精或色素之類的話,那就是新增茶,已經不能稱之為“茶”了,最好不要喝。
喝茶,本就是一件極其享受的事情,所以我們切不可讓那些劣質茶壞了心情。如果嫌麻煩,沒有精力去精挑細選,那麼也可以看看行家常喝的茶單,這2款茶都是內行人的日常口糧茶,好喝不貴,而且還都是100%無新增的純天然佳茗,可以參考一下。
仙霧鳳茗
這是一款川地高山紅茶,因為口感滋潤甜美,溫和暖身,價效比高,成為了眾多茶客的冬日必備口糧茶。
茶葉的產地在四川的宜賓,這裡自然環境優越,是國內知名的“
早茶之鄉
”,製茶原料非常優質,均採自明前,此時的葉片鮮嫩完整,沒有病蟲害,所以製出的
幹茶也是勻整統一,鮮香四溢。
而且,茶樹生長在高山上,因晝夜溫差比較大,所以茶葉生長速度很慢,這也給了它足夠的時間來積累內質物,所以
葉片肥厚多汁,營養價值很高
。
在製作上也非常用心,採用
國家非物質文化遺產
的精良古法技藝製成,最大程度上保證了茶葉品質,製出的茶葉更是保留了最自然的味道,帶有獨特的橘糖香味,還被列為了“
國家地理標誌保護產品”。
成湯之後,橙黃通透的茶湯,散發著馥郁的果蜜甜香,饞的人直流口水,入口甘滑細膩,醇厚飽滿,飲後口舌生津,泛著陣陣香氣,整個人都很舒暢,暖意盎然,令人念念不忘!
白牡丹
白茶清歡無別事,泡上一杯白茶,享受悠閒的時光。在冬天,喝老白茶是比較好的,老白茶經過長時間的發酵,口感更加醇和甘美,陳香怡人。
而白牡丹正是一款價效比較高的名品白茶,產自福建的政和和松溪等地,屬於福鼎白茶中的一大王牌產品。
茶如其名,白牡丹茶葉的外形優美,綠葉裹著銀白色的毫心,如同牡丹花一般;其營養價值也很高,氨基酸含量比較豐富。
其幹茶色澤灰綠,茶毫顯著,芽頭肥壯,成湯之後,湯色杏黃明亮,毫香馥郁,入口滋味鮮醇爽滑,醇和清甜,非常值得一喝。