近期豬農的日子並不好過，豬價一直在持續下跌中，截止3月10日已迎來“7連跌”，其跌幅比較大，北方地區已跌至12-13元一斤，豬農的收益大大降低。而市場的豬肉也是如此，北方目前陸續跌破20元，東北地區最低價更是跌到了18元左右，豬肉價格的持續下滑，也讓人們對未來的生豬市場持利空態度。
豬肉的價格下跌，帶來的影響是非常大的，畢竟牛羊肉蛋價格因豬肉持續反彈而不斷上漲，而如今沒有了高豬肉價格，其他畜禽類產品的行情也開始萎縮，價格通通迎來了下滑，我們一起來看看行情如何。
一、蛋價陰跌不止
蛋價低迷的行情其實已經有一段時間了，從年後開始蛋價就在不斷下滑，直到3月6日過後蛋價才穩定下來，不過目前蛋價已經跌到了最低點。
截止3月9日，主產區的蛋價均價為3。57元/斤，和前一日持平，產銷區蛋價為3。26-4。12元/斤，均價為3。7元/斤。可見，蛋價依舊在持續低迷的行情中，銷區的出貨量比較大，電商的拿貨力度也在增加，預計短期內蛋價會有所反彈。
目前江蘇蛋價為3。5元/斤，安徽為3。55元/斤，山東為3。38-3。61元/斤，河南為3。47元/斤，湖南為3。53元/斤，北京為3。47-3。55元/斤，上海為3。7元/斤。
總得來說，目前的飼料行情依舊居高不下，因此蛋雞養殖成本還在持續高企，蛋企的虧損為0。1-0。3元/斤。
不過儘管蛋價下滑，淘汰雞行情卻迎來了一波反彈，總體的漲幅為0。1-0。2元/斤，目前山東、山西報價為4。9-5元/斤；河北4。6-4。7元/斤；江蘇為5。4-5。5元/斤；湖南為4。2-4。3元/斤，吉林為4。5-4。6元/斤，陝西為4。8-4。9元/斤。
淘汰雞的上漲，說到底是淘汰老雞的情況減少，為了刺激大家將老雞淘汰，這才提升了價格。不過目前北方不少地方零售價已跌到3元大關，至於為何，還因市場飽和，產能過剩，想要上漲，那就要將產蛋雞存欄量降至11億隻才行。
二、牛價
從節後開始，牛肉的價格就在不斷下滑中，目前牛肉批發價降至78元/kg，比起昨日則是跌了0。2%，而牛肉之所以下跌，一方面就是豬肉的價格大跌，說白了牛肉只是回到原有的價格罷了，也不能算跌，畢竟如今依舊是居高不下，想要購買成本壓力依舊比較大。
如今牛肉的市場需求也在不斷增加，市場銷量提高的同時，價格受刺激上漲也很正常，而如今是消費淡季，因此價格有所回落。
從3月9日的價格分析，通遼350斤小公牛12000元，赤峰肥牛17元，瀋陽肥牛為17。45元，淄博600斤母牛為14800元/頭，大慶肥公牛為19。3元/斤，長春540斤小公牛為15500元，榆林肥牛為18元/斤。
目前牛的養殖成本比較高，禁牧區的面積不斷加大，只能圈養喂飼料，不過食用精飼料的好處是出肉率增加，不過目前牛肉產能缺口依舊比較大，對後期的牛肉行情影響很大。
目前來看，牛價還不會持續下滑，除了養殖成本高外，牛肉品質也在不斷提升，多數在5A以上，因此價格也朝著國際靠攏。
牛的養殖週期為20個月以上，儘管如今利潤增加了，但短期內出欄量依舊不會太高，缺口依舊存在，近期牛價應該會保持穩定。
三、羊價
近期羊肉行情也在下滑，目前羊肉批發價為76元/kg，弱勢下滑0。5%，從市場來看，保定地區17。5元/斤，北京寒羊為17。4元/斤，安陽35斤母羔羊為1150元/頭，招遠綿羊為18元/斤，小尾巴羊為17-17。2元/斤，白銀17。5元/斤，榆林東北羊為17。5元/斤。
在年前時羊價普遍在18-19元每斤，如今有所下滑，但跌幅不大，畢竟正常年份也才13元一斤，如今一頭羊的利潤比以往高出500元左右。有人預測，接下來羊價可能要跌到13元左右，筆者認為並沒有可能，目前養殖成本比較高，且缺口依舊存在。
不過近期豬肉行情下滑，羊價還會有一段低迷期。到了夏季時，隨著羊肉串在市場上銷量增加，自然會帶動羊價的反彈。
總得來說，短期內蛋價行情可能會迎來一定的反彈，價格陸續漲破4元，從而讓蛋農有一定的收益。而牛羊的市場缺口還比較大，養殖恢復緩慢，因此價格不會下滑，預計5月份過後還會迎來反彈，養殖戶不需要太著急。對此，大家有何看法嗎？
