天氣開始慢慢變涼，真是泡一杯紅茶暖身體的時候了，也趁著活動購入了一些滇紅的經典58，作為口糧茶來說經典58是一款非常不錯的茶葉，但是身邊也有朋友買了之後說泡起來不好喝，今天就來介紹一下經典58要怎麼泡才好喝。
泡紅茶有兩個基本知識，一是不能用沸水沖泡，需要用90度左右的熱水進行沖泡；二是需要做到茶水分離，可以用蓋碗、飄逸杯，一般第一泡10秒左右出湯。
鳳牌經典58外包裝
先來介紹一下經典58之所以叫這個名字，是因為1958年這款茶葉在倫敦茶博會上拍出了紅茶歷史上面的最高價格，為了紀念將這款茶定名為經典58。
紅茶的製作工藝一般經過採摘-萎凋-揉捻-發酵-乾燥五道工序，算是全發酵茶，偏暖性，適合一年四季飲用，尤其適合冬季。看幹茶形狀，可以發現它的條索都是非常完整並且緊直的，色澤看上去烏黑油潤，夾雜金毫（一般金毫越多，甜度會越好），聞幹茶會有一股濃烈的花果香味。
鳳牌經典58幹茶
泡之前我們準備好飄逸杯或者蓋碗，泡之前先燒好熱水，稍涼一會至
90度
。先向蓋碗內倒入少量沸水進行溫杯，待蓋碗熱起來之後，將水倒入水盂中，然後放入茶葉（5克茶葉200ml水），倒入熱水，10秒後出湯，倒入公道杯分茶即可飲用。之後每泡建議延長5秒鐘時間。
這裡注意，
經典58需要使用90度的熱水
，不要使用100度的沸水，不然沖泡出來的紅茶香氣會很衝，但是喝起來會有一股酸澀味，嚴重影響口感，之前也遇到不少網友反饋經典58難喝，一問才知道，都是使用了錯誤的方法進行沖泡。
看茶湯的顏色較為紅豔明亮，聞上一聞，會有一股明顯的果脯香甜味，茶湯口感更是甘醇濃厚，絕對是一款高性價比的口糧茶。
鳳牌經典58茶湯
最後講一講經典58紅茶價格的問題，在今年4月份，有過一波漲價，之前是158元380克，變成了現在的200元380克（一般都有活動，一般低於200），雖然價格上漲了，不過價效比還是不錯的，500元以內的口糧茶依舊比較推薦。
總結：經典58使用正確的沖泡方法，是一款非常不錯的紅茶口糧茶，價格實惠，口感好。
