連鎖門店人才招募難、培養難、留存難怎麼解決?建議老闆收藏

連鎖門店人才招募難、培養難、留存難怎麼解決?建議老闆收藏

本土連鎖企業,很多會遇到這樣的困局:開五家店的時候賺錢,眼見著發展勢頭不錯,就擴張到了十家店。結果,好勢頭一去不復返,店開得越多,反倒賠錢了。

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為什麼會這樣?隨著門店數量的增加,人才、經營和管理等方面的問題日益凸顯,店長和門店經營團隊人才不足,跟不上門店的擴張速度。這必然導致溝通效率低下,監管成本過高,員工的積極性和創新動力不足。平庸的員工就在店裡混日子,優秀的員工看不到前景,通常就會另尋他路,或者自立門戶。影響連鎖企業發展擴張的因素有很多,如戰略定位、經營模式,再如產品服務體系,但這些都不是最核心的,這些因素背後的核心其實是人才。

01

連鎖的複製就是人才的複製

歸根到底連鎖經營最大的難題就是人才。門店的複製,其實就是人才的複製。連鎖企業普遍面臨的難題是:

人才招募難、人才培養難、人才留存難。

我們必須解決的3個問題是:第一,如何解決店長從為公司幹轉變為自己幹?第二,如何解決店長從單獨幹轉變為培養新店長共同幹?第三,如何解決店長從為單店小盤子幹轉變為公司大盤子幹?企業在連鎖化的過程中,

其本質始終是圍繞著“人”在進行連鎖,“萬店連鎖”只是一個必然結果

,而如何運用合夥人機制推動“人心的連鎖、人才的連鎖”才是實現“萬店連鎖”的關鍵手段。

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不管是名創優品加盟合夥模式,百果園的店長合夥人制度還是喜家德358-20模式都是

以人才複製為目的,逐步解決為誰幹、幹完怎麼分的問題。

因為不解決這個核心問題,我們所使用的所有管理方法和激勵手段,員工都是在被動接受,不可能充分引爆員工心中的潛能!

02

門店合夥的6種合作模式

門店合夥人制度的本質在於建立一套核心人才選用育留的激勵機制。公司提供平臺、資源、資金和產品等要素,核心人才提供技術、才能、勞動等要素。即公司為合夥人提供創業平臺,實現公司與合夥人之間的利益共享與風險共擔的機制。

門店合夥人對於企業:解決人才複製和快速良性開店問題;對於老闆:省錢、省事、省心;對於店員:有錢、有地位、有未來。

今天跟大家分享門店合夥的6種合作模式:

1、單店合夥

以單店為合夥單元進行合夥,適用的場景:適合單店作為獨立運營單位;門店相距較遠無法合作或相近不需要合作;單店較大,單店業績增長能夠支撐店長合夥人獲得2-3倍收入。

2、多店合夥(小區制)

以多店作為合夥單元進行合夥,適用的場景:適合以多店作為小區獨立運營單元;門店之間需要合作;單店較小,單店業績增長不能夠支撐店長合夥人獲得2-3倍收入。比如:立美力。

3、聯營模式

平臺公司出貨和管理體系,門店合夥人出資,並進行及時分賬、聯合經營門店的模式。適用的場景:服裝、母嬰店、便利店等以賣貨為主的零售店(商品佔用資金大、是業績到關鍵、是合夥人的痛點),平臺公司需要增加流水和資金運作。需要注意的事項:收押金,保證商品安全,必須全部採用線上支付,走公司賬戶,採用分賬系統。比如:名創優品,投資人帶著兩種東西來找名創優品:好的店鋪位置和錢。然後,就等著分錢吧,管理的事情,總部來,名創優品每天晚上把營業額的一個比率,作為投資收益,打給加盟商。每天晚上都能躺著數錢,還不用管理,這對加盟商來說是巨大的激勵。

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4、裂變模式

促進門店和人才裂變來發展業務的模式,特點是管理簡單,人才裂變比較快的門店。比如喜家德水餃的358機制。喜家德這種以培養人為主要標準的機制,避免了連鎖型企業擴張時缺少人才的問題,用內部人才輸出的方式支撐著企業的持續發展。

5、賣店模式

公司先養店,到門店開始賺錢時,把門店賣給合夥人進行合夥,比如:麥當勞賣的產品是漢堡、薯條,但這絕不是它盈利收入的主要來源。因為麥當勞的創始人雷·克洛克曾經明確無誤地表示:“麥當勞不是做漢堡的,真正的業務是做房地產。”麥當勞投資開一家餐廳大概300萬,賣掉大概800萬,然後用賺來的錢繼續開店。

6、會員模式

公司和會員聯合開店,並以服務會員為主的門店模式。

03

寫在最後的話

如果說僱傭制是火車,合夥制是動車。

傳統的火車自然要靠車頭帶,車頭的力量是有限的,所以速度就會比較慢;動車不同,它多采用動力分散技術,列車各個車廂上的發動機或電動機都能夠提供動力,每一節都能保證足夠的力量,所以它的速度就很快。建立合夥人制度,一是

對人才價值和付出的認可,給予人才合理的回報

二是有效地激發人才的創造力,將企業經營行為下放給合夥人團隊,從而吸引和留住優秀的人才。

透過企業組織形態、經營形態的轉變,可以實現從產品、服務型企業,走向平臺型企業。