在我們的傳統印象中，魚兒離不開水，花兒離不開陽。
就像成語中說的“緣木求魚”，爬上樹去找魚怎麼可能成功呢？
如非親眼所見，不光我們普通民眾，就連科學家聽說魚會爬樹，都會忍不住哈哈大笑。
1797年，剛嘲笑過魚會爬樹的丹麥博物學家達爾多夫在一次會議中正式將這種魚列為一個新物種。在他的描述中，他在探險途中發現有一條活著的魚在樹上，這條魚爬到了棕櫚樹上去喝果汁。這一發現，讓沒見過世面的西方人徹底炸開了鍋。
這究竟是怎麼一回事，世界上真的有會爬樹會翻山的魚麼？
本期影片牛哥就來介紹一下這一名為過山季的神奇魚類。
攀鱸，也就是攀爬的鱸魚，可是它們的外形並不像鱸魚，更像我們在菜市場中見到的羅非魚。攀鱸又叫步行魚，它們還有一個更響亮的名號，那就是過山鯽。在海南一帶，農民們更是把它們叫做“過山龍”。
過山鯽的傳說從古至今就從未斷過。早在公元九世紀末，阿拉伯旅行家索利曼來到了印度。他們聽說這裡有一種魚能跳出水面，翻山越嶺。可以攀爬上棕櫚樹喝果汁，也能爬上檳榔樹嚼檳榔。
這種魚就是我們今天見到的過山鯽。
作為一種遠古魚類，過山鯽同時還能給考古工作提供新的思路。
比如，考古學者們在青海發現了很多過山鯽的化石，同時也找到了棕櫚樹的殘骸。莫非過山鯽真有能力剛翻過了幾座山，又越過了幾條河來到了青海？不不不，這可能說明青藏高原在遠古時期並非高原，而是由於板塊擠壓形成的。
過山鯽沒有魚鰾，取而代之的是發達的鰓上器，一種被稱為褶鰓的呼吸器官。血液隨靜脈直接流回褶鰓，使過山鯽擁有了呼吸空氣的能力。由於缺少魚鰾，它們在水中必須不停地運動才不會沉底，而且每隔一段時間就要把頭抬出水面吸氧，弄不好甚至會被淹死。
不過只要心中有沙灘，哪裡都是馬爾地夫。如果條件允許，它們更喜歡時不時地到岸上走走。
當水域發生汙染，或者食物短缺的時候，過山鯽就不得不考慮翻山越嶺換一片水域生活。“水質這麼髒，打了120又沒人來，只好自己親自出馬換個新家啦。”
過山鯽在陸地上，可以橫著走，立起來走，或者翻滾著走。速度還不慢，你看就像這樣，比我走得都快。
大王叫我來巡山，我把人間轉一轉。它們長長的背鰭可以讓它們保持平衡，同時把兩側的鰓蓋開啟，加上胸鰭和腹鰭，就能像一般的四足動物一樣站起來。
過山鯽就像跑車一樣，主要的馬力在後面，前面的肢體只負責控制方向。有人曾經記錄，過山鯽每次最多可以跑1公里左右。
對於過山鯽來說，它們最怕的就是身體變乾燥。一旦它們變得乾燥了，它們就會尋找溼潤的地方避一避，或者乾脆相濡以沫，兩條魚來個法式深吻。這時候，過山鯽會發現，咦，原來樹上也有水。樹上有果汁，或者殘留的雨水。於是過山鯽開始爬樹。它們透過鰓蓋上的刺交叉運動，來回擺動尾巴，居然真的能上樹。
除此之外，過山鯽還會漂洋過海。它們會把自己固定在船上，隨著跨海郵輪偷渡到澳大利亞。並且有從北部的託雷斯海峽入侵澳大利亞本土的可能性。對於這種會翻山越嶺又會上樹的魚。大部分動物其實對它們毫無辦法。
如果鳥類或其他動物打算生吞它們，那它們背上的刺就會卡住捕食者的脖子，造成反殺。
不過人類可不吃這一套，除了釣魚的時候需要注意別被它們的刺扎傷之外，似乎也沒啥特別難處理的地方。有人說 過山鯽是一種高檔料理，煮出來的湯非常美味。也有人說，過山鯽的肉質很差，還不如直接吃羅非魚。
不過，誰都逃不過真香定律。
曾經有一份美味的過山鯽擺在我的面前，我沒有珍惜，等到失去後才追悔莫及。如果上天能夠給我一個再來一次的機會，我一定會大快朵頤。
