休閒農莊生意差,經營困難,以下幾點中招了多少

前言:改革開發放我國休閒農業發展進入一個發展初級階段,特別是近十年來全國出現了一批優秀的休閒農業經營企業,這些發展和經營都優秀的農莊無論從市場價值和經濟效益、社會效益上都獲得較大成功,他們在各自休閒農莊的發展過程中探索出了如何步入良性發展的經驗與方法。也引領了全國休閒農業的發展。做出了行業的學習標杆農莊。也有很多休閒莊在發展的道路上困難重重舉步維艱,面臨著轉型和提質升級,這些農莊當中大多數都有以下幾點最突出的問題:

休閒農莊生意差,經營困難,以下幾點中招了多少

1、內容同質化

休閒農莊同質化是目前休閒農業裡最普遍存在的問題。某個地方的一家農莊火了,其他一些經營不是很好的農莊就一頭扎去爭相模仿,一個創意體驗活動成網紅專案了,大家又馬上覆制抄襲,並且是一模一樣的沒有任何的改動。以體驗專案CS擂戰為例,在湖南長沙各農莊和園區裡就有20多家做了這樣一個休閒娛樂活動專案,前兩年小龍蝦垂釣體驗專案深受親子家庭的喜歡,人氣旺盛,下年就引發眾多追隨者,多數農莊也搞起了小龍蝦垂釣這個專案。休閒農莊從根本上說主要是滿足周邊城市的需求,同一城市同一型別的休閒農業體驗活動專案,那麼也就意味著大家都是在競爭同一批消費市場,當市場處於飢餓狀態時,即便是同類型的專案都能獲得成功,但當市場飽和後,後來者如果不能在產品和服務上提供差異化,最後的結果只能是以慘淡收場。另外,市場上第一個吃螃蟹者往往享受口碑紅利,任何行業都是如此,人們只對第一感興趣和最能記住它,我們休閒農莊如果也只有照抄照搬別人的成功果實,不做出市場差異化經營,一般都只能是以失敗告終。

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2、經營粗放化

我國休閒農業發展時間不長,不像發達的歐美國家都有著上百年的農莊發展經驗,所以我們國內休閒農莊大多數其經營管理模式還不完善,需要不斷摸索和改進。休閒農莊經營管理粗放主要表現在:園區業態混亂、服務水平良莠不齊、農莊之間存在惡性競爭、服務水平低、衛生條件差、安保設施不足有的都可以說沒有等等。一些近幾年內剛進入的休閒農莊還沒有找到農莊賺錢的門與道,只重規劃不重管理,只重噱頭不重品質,往往造成了農莊盈利能力低下和發展後繼無力。一個好的經營管理,往往能使一個農莊脫穎而出,人氣旺盛。如邵陽的小梁山農莊發展的好,其成功的經驗更多的是其經營管理模式的成功。農莊5年來經過不懈的堅忍努力,透過不斷探索,做出了自身獨具特色的管理模式。這種模式的核心就是針對農莊客戶市場,打造特色的蒙古包餐廳、團隊休閒娛樂活動,透過網路營銷手段不斷推廣從而形成自己的經營模式。在農莊運營管理細節上嚴格把控,以保證場景體驗的強樂趣性。所以很多農莊在模仿別人的時候,只是看到了表面的術,根本就學不到優秀農莊的真正內涵。

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3、營運模式弱

休閒農業有很多營運模式,每一個模式都有其內涵與體系。運營模式落後與上面所說經營管理粗放緊密相關。只不過休閒農業營運模式更多是從主題定位角度來明確農莊的營運機制,而經營管理更多是具體的經營管理方法和途徑。休閒農業營運模式很大程度上決定了一個休閒農業專案經營管理的好壞,兩者息息相關。有休閒農業經營專案,在設定農莊管理運營機制上要不就是農莊根本就沒有主題定位,農莊想到哪兒就做到哪兒,全憑農莊主自身的營運能力;有些農莊雖然有主題定位,但實際操作中,缺乏創意與個性化,經營專案規劃與投入不合理,很多都是一些坐辦公室規劃公司做出來的,有些可以說根本就沒有市場瞭解和基礎的,那麼結果肯定營運起來不理想了。

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4、營銷沒跟上

目前大多數休閒農莊都是依靠政府支援與政策扶持開展經營,對市場認識與產業構建以及市場客戶的培育與維護,缺乏調查研究與營銷措施,等客上門,“回頭客”少是當前部分農莊的現實狀況,因此農莊收入與效益不穩定。很多休閒農莊經營者市場營銷意識不強,農莊主對當地城市居民的旅遊休閒心態把握不到位,沒有專業的營銷人員和營銷渠道與方式,沒能對農莊的各體驗專案進行精心包裝、策劃和推廣,導致市場輻射能力弱,知名度和影響力有限。

休閒農莊生意差,經營困難,以下幾點中招了多少

休閒農莊的市場前景雖然被很多人看好,但是要真正打造出一個受歡迎的休閒農莊並卻不容易,需要正視其經營與發展中面臨的問題,並及時更正。隨著時間的推移,只會越來越多新農莊的出現,缺少個性和創意品牌的農莊也很容易被市場淘汰或取代。