一年內連開十家餐廳，到底用了什麼模式經營。
我有一個朋友，他以前也是跟一個普通創業者一樣，他自己開了一
家餐廳，然後業績也是一般般，透過自己的一些學習，使用了一些
營銷手段，做得還可以，當然味道還是不錯的，但是這樣下去還是
經營得很費力，有一天他過來我這喝茶，閒聊中問到我有什麼辦法
能改變這個現狀，我就和他談到了經營中的商業模式，越談他就越
來勁，最後硬要我幫他搞一個模式給他，在他苦苦的求助下答應了
他。
當他拿到我的方案後馬上啟動。三個月後他就過來給我報喜訊來了，
他幾乎沒有花費一分錢，就把 10 間餐廳開起來了，下面詳細說一下
這個模式的構建，希望對大家有幫助，想不花錢幹專案，現在比較
流行的是眾籌，首先她寫一份眾籌的商業計劃書，然後發給他的朋
友，大概的內容是這樣的，他要開一家餐廳，想眾籌找合夥人，他
將這個餐廳的 49%股份分出去做眾籌，每一個股東可以購買 1%的股
份，每個股東收取 2 萬塊，那麼你投資兩萬塊錢就可以獲得百分之
一的股份，如果僅僅靠這個是不能吸引人的，那麼他承諾，你投資
兩萬塊，除了獲得這個餐廳百分之一的股份，還可以獲得價值兩萬
元的餐廳用餐券，並且如果餐廳賺錢了，將會拿出百分之百的利潤
先分給股東，直到股東投資的兩萬塊收回為止，就是優先讓股東回
本，股東賺回本金之後，再按盈利的 49%的份額分給股東，並且你
投資 2 萬元獲得的這些餐券可以在我開的任意一家餐廳裡面使用，
那麼對於股東來說，我投資兩萬元，首先我獲得了兩萬元的用餐券，
然後優先獲得分紅，拿回本金，並且以後還可以獲得餐廳的分紅，
怎麼算這筆賬也不會虧。
對於專案的運作人來說，一個股東 2 萬元，49 個股東就是 98 萬
元， 開一家不是很高逼格的餐廳就完全夠了，那我沒有花一分錢。
更重要的是我已經獲得了大量的客源，以後餐廳不愁沒有人來吃，
很多人就想，你 49 個股東不可能天天來吃吧，其實這些人是沒有理
解背後的思維。眾籌的核心威力是什麼？來給大家分析一下。
首先，大家要懂得一個就是裂變的原理，如果這個你都不懂的話，
你完全搞不懂裡面的秘密，按照裡面的原理我給大家講講 5x5 裂變的
原理，就是每個人身邊最少有五個好朋友，包括親戚在內，那麼這
些股東的背後直接就已經有了 245 個客戶，然後這 245 個客戶背
後每個客戶背後同樣有五個好友，就是 1225，這樣下去大家都算
懂了吧，那麼他為什麼要找 49 個股東而不是十個或者 70 個。
首先，任何一個專案都要有一個能絕對控制權的人，如果沒有，那
麼就是一盤散沙，遇到問題的時候就會發生分歧導致專案失敗，他
持 51%的股份就是這個餐廳的大老闆，那麼他透過眾籌這些股東就
會源源不斷的努力介紹他的朋友來吃飯，為什麼？因為她是這個飯
店的股東啊，但是這兩萬元只能是你個人使用，你介紹來的人是不
能計算在這兩萬以內，對於專案的操盤手來說，我有了幾十個忠實
的股東，為我的飯店源源不斷的介紹客源，飯店的經營已經有了保
障，當這個專案運作成功以後，下一家餐廳直接複製這一餐廳的做
法就好了，就這樣不花一分錢，一年內開了十家餐廳，普通人的做
法就是，開十家餐廳得等到何年何月呢？
高手就是懂得利用資源整合、槓桿借力，把專案做起來，眾籌專案
成功的兩大核心機密是什麼？很多人看完了，這個商業模式就是想
我也按照這個模式運作一家餐廳，因為我知道這個秘密，我馬上去
複製，我也能成功，其實不是的，商業模式再厲害，那也是死的，
運作的是人，你不會運作，給你個阿里你也會倒閉。這裡面要運作
成功有兩個核心的秘密，
一、信任，二、合夥人，只要你把上面的兩個問題解決了，你基本
上就已經成功了。為什麼說是信任和合夥人的？沒有信任，誰願意
把兩萬塊給你啊？兩萬塊對於一些人來說也不算多，但是也不算少。
合夥人是對於整個專案是非常重要的，可以說決定著整個專案的生
死，如果隨便一個人給你兩萬塊，你就收的話，那你這個專案還沒
開始就已經註定失敗了，為什麼因為他給你兩萬元以後什麼都不幹，
只等著分錢，他不為餐廳介紹客戶，所以說眾籌的目的是籌人而不
是愁錢。如果合夥人選擇好了，合夥人身上所有的資源都是你的，
明白嗎？做任何事情資源是非常重要的，你有 49 個人的資源，你還
不成功，有的時候你會發現，有的人好像什麼都不精通，但是他的
人脈關係資源非常厲害，有的人偏偏就是用這種人。其實用人的時
候並不是用他的技能。二是用他的資源為你做事。
當你把 49 個人所有的資源集中到一起做一件事情的時候，是非常可
怕的。高手就是懂得這個道理，所以高手甚至養一些看起來閒人的
員工。普通人招人就是要求你技能達到多少級才錄用你，當然這些
不是針對技術性的崗位，大家明白眾籌的核心了吧，核心的就是兩
個字，籌人，所以高手做專案都是做一個平臺，讓更多的人來一起
玩，這樣大家都有錢賺，普通的人喜歡單打獨鬥，所以這些人永遠
賺不到大錢！
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