很多蔬菜都會發生枯萎病和青枯病，如黃瓜、豇豆、番茄等會發生枯萎病；這兩種病害在蔬菜上很常見，而且發生嚴重，常給蔬菜造成3-5成損失，甚至絕收。下面這篇文章是廣西瓜菜病蟲害防控專家蔡健和老師根據多年經驗，總結出的番茄細菌性病害的防治措施，一起來看看吧。
點選觀看蔡健和老師講解番茄細菌性病害防治技術
影片載入中。。。
01
番茄青枯病
發病症狀：
發病植株
急性萎蔫，
一般發病1周內凋萎枯死，
植株死株時葉色保持青綠色。葉片無斑點，不脫落。
病莖縱切或橫切，可見
維管束（莖杆內部傳輸組織）褐變
。
單株發病症狀
連片發病症狀
#1
青枯病縱剖維管束變褐症狀
#2
橫剖可莖液擠出濃白莖液
放入水中可看見白色絮狀物
病原及發病條件
青枯病病原：
為
茄勞爾氏菌
。屬
好氧棒狀桿菌
，
可侵染茄科等50 多科200 多種植物
。該病原菌可
在土壤中存活5 年以上
。
青枯病發病條件：
1、是
典型的土傳病害
，可透過
農田灌溉
傳播。
2、還可透過
雨水、昆蟲、農具
等傳播。
3、從
根部或莖部
傷口感染。
4、
高溫高溼
天氣、
土壤偏酸
，
旱地、連作地
易發病。
防治措施
農業防治
1、利用
抗病品種
：尚無好的抗病品種。
2、
水旱輪作
。
3、利用
石灰改土，提高土壤PH
，畝用30-50公斤。
4、栽培過程
避免傷根、大水漫灌
。及時清除病株，減少病菌。
5、利用
抗病砧木茄子
和
半野生番茄
等培育番茄嫁接苗，是
目前青枯病最好的防治方法。
生物防治：枯草芽孢桿菌、多黏類芽孢桿菌、熒光假單胞桿菌
。
有一定防治效果，
促進生長。
藥劑防治：
用含銅殺菌劑灌根，如
絡氨銅、氫氧化銅、琥珀酸銅、噻菌銅
等有一定防效。
可以出圃的番茄嫁接苗
左邊是番茄嫁接苗，右邊是沒有經過嫁接的實生苗，一起種在青枯病發病嚴重的田塊上，從兩者生長狀況對比來看，嫁接苗沒有問題，繼續保持比較好的生長狀態，而實生苗發病全部死亡。
02
番茄潰瘍病
發病症狀：
幼苗至結果期
均可發生。初期少量葉片
單側凋萎下垂
，邊緣壞死，莖稈上出現
褐色條紋
，後期條紋開裂形成潰瘍斑；縱剖病莖可見
維管束褐變
，
髓部中空
，多雨季節有
菌膿從莖傷口流出
，果實上病斑圓形，
外圈白色，中心褐色，似鳥眼狀
，是本病特有的症狀。
病原及發病條件
番茄潰瘍病病原：
棒形桿菌。
發病條件
：1、
種子、土壤
和
未腐熟糞肥帶菌
。有研究發現，
1%種子帶菌，會導致田間50%植株發病。
2、透過
雨水、灌溉水、整枝
，
綁蔓
和
昆蟲
傳播。
3、透過
傷口感染
。
4、
多雨高溼、大霧、露水天、冷涼（18-24℃）天氣
利於病害發生，尤其是
暴風雨後發病更為嚴重，發病後偏施氮肥或大水漫灌，都會導致病害迅速蔓延。
防治措施
農業防治：
1、
加強種子檢測
和
檢疫管理
，杜絕帶病種子進入市場。
2、種子消毒
很重要。可用
55℃溫湯浸種25分鐘，或0.01％醋酸浸泡24小時，或0.5%次氯酸鈉浸泡20分鐘
，或
中國農科院植保所
研製的種子消毒劑1號殺菌劑，1-2%稀鹽酸浸泡15-20分鐘，撈出清水清洗晾乾後催芽播種。
3、
抗病品種
。目前無商用抗病品種。
4、
栽培防病
。與
非茄科作物輪作，培育健康種苗
，種植時
儘量不傷根
。整
枝等各種農事操作儘量在露水乾後進行
，有利於傷口的癒合，減少傷口感染。發現病株及時拔除。
化學防治:
發病初期、雷雨過後
及時利用：
春雷黴素、氫氧化銅、絡氨銅和加瑞農
等細菌藥劑進行噴霧。
03
番茄細菌性髓部壞死
發病症狀：
主要為害
莖和分枝、葉片，果實
也會受害，多發生在
番茄青果期
，
發病初期
植株中上部葉片失水萎蔫，部分副葉的
少數小葉片邊緣褪綠
。同時，
莖杆下部長出不定根
，在不定根附近
出現褐色至黑褐色斑塊
。
縱剖病莖或見髓部發生病變，病變部分超過莖外表變褐的長度，呈褐色至黑褐色
。當
下部莖被感染時，常造成整株植株枯死
。
溼度大
時從
病莖傷口、葉柄脫落處
，不定根處
溢位黃褐色菌膿
。
番茄細菌性髓部壞死莖杆、植株發病症狀
番茄細菌性髓部壞死書籍中記載相關症狀 番茄細菌性髓部壞死書籍中記載相關症狀
病原及發病條件
番茄細菌性髓部壞死病原：
皺紋假單胞菌
，又名
番茄細菌性髓部壞死假單胞菌
。
種子、土壤帶菌
，
田間操作、雨水、噴水、氣流
都可以傳播。
可在
大棚栽培
及
露地栽培
番茄上發生，病菌
多從傷口處侵入發病，並透過雨水及農事操作傳播蔓延，連作、排水不良及氮肥過量田塊發病重
。病程進展較緩慢，從表現萎蔫至全株枯死約20天左右。
防治措施
農業防治：
1、輪作。
2、抗病品種。
3、種子消毒。
4、土壤消毒：
40%福爾馬林1000倍潑澆地面，蓋膜封棚。
藥劑防治
：
出現發病中心，及時噴藥
：
銅製劑、新植黴素、三氯異氰尿酸等，每7-10天1次，連續1~2次。
04
番茄細菌性斑點病
發病症狀：
植株
葉、莖、花、果實
等部分均可受害。一般先由
下部老葉發病，再向上部葉蔓延
。
發病初期
葉片出現
深褐色至黑色不規則斑點，斑點周圍常具有黃色暈圈，後期連成片
。
莖稈發病
產生
黑色斑點，病斑周圍無黃色暈圈，病斑易連成斑塊
，嚴重時可使一端莖部變黑。
幼嫩果實感病
初現
稍隆起的斑點
，
果實近成熟時
圍繞斑點的組織仍保持綠色
，受該病侵染後
，果實不腐爛，莖稈和葉片的維管束、木質部
不變褐
。發病中後期，
溼度大時，病部軟爛呈膿狀腐爛
。
葉片上病斑水漬狀 近圓形褐斑，邊緣有黃色暈圈
莖稈染病水漬狀小園點上下擴充套件——條斑-嚴重時病莖變黑
果實染病果面上黑褐色斑點
細菌性斑點病育苗盤發病症狀
病原及發病條件
番茄細菌性斑點病的病原：
丁香假單胞細菌
番茄致病變種，細菌性病原。
發病條件：
1、
種子、土壤病殘體
帶病，透過雨水、昆蟲和人為操作傳播。
2、在
溫暖、潮溼
和風雨天氣易發病。
防治措施
農業防治
1、加強
種子檢疫管理
。避免使用帶病種子。
2、
抗病品種
，暫時無 。
3、
種子消毒
：參考潰瘍病利用溫湯法和噻唑鋅等細菌藥劑消毒。
4、
實行輪作
，
農事操作
避免產生傷口，有條件採用滴灌，防止大水漫灌。
化學防治
：發病初期噴施
中生菌素、新植黴素、噻唑鋅、加瑞農、噻菌靈、絡氨銅
等。
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蔡健和老師介紹
蔡健和，男，廣西農業科學院三級研究員。1964年7月生，廣西藤縣人。1989年7月華南農業大學植物病理學專業畢業，獲碩士學位。曾任廣西農業科學院植物保護研究所副所長，廣西大學農學院碩士研究生兼職導師，廣西特色水果創新團隊病蟲害防控崗位專家。2001年被授予廣西“新世紀十百千人才工程”第二層次人選。
主要從事瓜菜水果等作物病害鑑定檢測、發生規律和防控技術等研究。先後參加科技部國際合作、農業部公益性行業專項和廣西科技研發計劃等20餘項研究。獲廣西科技進步三等獎1項，排名第1，廣東省科技進步二等獎1項，排名第4； 獲廣西科技進步二等獎1項，排名第6； 獲廣西科技進步一等獎1項，排名第7；獲神農中華農業科技獎三等獎1項，排名第4；獲國家授權發明專利3項。發表研究論文70多篇。主編著作1部，參編著作8部。
