正值大伏天，酷暑難當，孩子的早餐也不馬虎，早起10分鐘給孩子做早餐，快樂而滿足。今天為大家分享一款簡單的早餐，鮮蝦大雲吞，非常適合小孩子，做法簡單，營養豐富，滿足一上午能量所需。
現在這個季節，也是一年中蝦最便宜的時節，我通常會包一些雲吞，放在家中，給孩子做早餐，特別的方便，完全可以多睡一刻鐘。我在裡面加了胡蘿蔔，胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，可以在體內轉化成維生素A，能夠促進眼內感光色素的生成，緩解眼睛疲勞與眼睛乾澀，特別適合孩子暑假在家，電子產品使用比較多。
最適合夏季的早餐是“它”，比饅頭蛋糕過癮，孩子說連吃5天都不膩
另外胡蘿蔔含有豐富的維生素A可以促進骨骼的正常生長髮育，能夠促進嬰幼兒的生長。加入蝦仁，脂肪含量低，蛋白質高，營養好，多吃也不會胖。再加入紫菜和蝦皮都是含鈣量比較高的食物，有利於孩子長個，媽媽們別錯過了。
三伏天，這早餐多給孩子吃，高蛋白，體格強健長高個兒
【鮮蝦大雲吞】
所需食材：雲吞皮適量，鮮蝦500g，雞蛋一個，胡蘿蔔一根（小），白胡椒粉，鹽，蠔油，蔥，澱粉，紫菜，雞精，香油
第一步：準備基圍蝦剝好，去蝦線，然後剁細，不要太細了
第二步：基圍蝦中加入胡蘿蔔碎，加入蔥花，加入一個雞蛋，一勺澱粉，一勺蠔油，少許的胡椒粉，一勺鹽，一勺芝麻油
第三步：攪打上勁後放入冰箱冷藏30分鐘
第四步：準備雲吞皮包起來就好，吃不掉的直接冷藏就好
第五步：鍋里加入適量的水，水開後，點水浮上來即可。準備一個空碗，裡面加入紫菜，蝦米，少許鹽，雞精，蔥花，加入煮開的水，然後撈入雲吞，最後滴幾滴香油即可。
我們的鮮蝦大雲吞就做好了，非常的簡單，孩子愛吃，身體棒，你也行動起來吧~~·
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