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在雲南
一個遠離工廠的地方,
種植著一種可以當水果食的玉米
這種玉米生長時
不能有化肥、農藥干擾
所以只能用傳統自然農法栽種,
手工剔除掉不良玉米嫩筍,
讓留下的玉米在充足的營養與陽光中自然生長。
雖然這樣做
產量會減少很多
,
但在如此優越的環境中生長的米玉
更加可口又健康
和一般的玉米相比
水果玉米的
顆粒更飽滿
皮很薄汁水豐富
普通甜玉米一定要煮熟了之後
才能吃、才甜
而水果玉米掰下來就能生吃
清甜爽口
很多當地人都是掰下來就直接當水果開吃
一口下去
一股沁人心脾的甜湧上心頭
什麼煩惱的事兒都忘了
雲南水果玉米
水靈鮮嫩、皮薄汁多、脆甜爽口。
剝開青綠的玉米皮,
只需輕輕一扭,果汁四濺!
(看到這張圖片芳芳就好想啃一根水果玉米)
成熟的水果玉米,
甜度可達到18,
而西瓜的甜度正常範圍才在10~13之間!
這種玉米的最佳食用方式就是像水果一樣生吃,
冷藏後生吃口感非常好。
扒開表皮就可以直接一大口咬下去,
飽滿多汁的玉米顆粒在口中爆開,汁水飛濺。
明明是蔬菜,卻像水果那麼甜!
這種玉米的最佳食用方式就是
像水果一樣生吃
無論是生榨成玉米汁,或切小稍銷冰鎮一下
都十分鮮甜可口,
給老人孩子當早餐,或者家裡宴客時做水果,
都是不錯的選擇,
當然蒸,炒,水煮,沙律都一樣出色。
水果玉米含有的維生素E也有很好的美容性,
可以減緩我們面板的衰老,
使我們的面板更加光滑、水嫩……
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By:君梅
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